(pinot noir, chardonnay, pinot meunier)
22 augusti 2020 (hos Marina)
Den första flighten i sommarens Veuve Clicquot-provning består av fem årgångar av Vintage Rosé som serveras halvblint. Fem glas i samma flight är en tuff utmaning, framförallt när man som jag älskar att grotta ner sig i varje champagne! På papperet borde det här i och för sig inte vara särskilt svårgissat, men vi får relativt kort tid med varje glas och flera av vinerna behöver mer tid än så för att blomma ut och avslöja sin karaktär. Kanske inte så konstigt då att många av oss gissar fel på samtliga... Nivån är genomgående mycket hög och överraskande jämn. När jag summerar min sammanställning kan jag konstatera att det bara skiljer en enda poäng mellan bästa och ”sämsta” vin i flighten!
Det här är en mycket bra champagne med fantastisk doft och härlig utveckling. Den visar absolut inte upp några trötthetstecken, men känns helt klart äldre än vad den är.
Doft: Bärig och något kryddig doft med något oxiderade toner och tydlig sälta. Inslag av hallon, örter, blodgrape, svamp och biskvier.
Smak: Rustik, utvecklad och bärig. Jag hittar röda äpplen, smultron, körsbär, några hjortron och en lätt bitter ton av blodgrape.
Betyg idag: 88
Sannolikt bäst: 2015-2021
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar