(62,5 % pinot noir, 37,5 % chardonnay)
22 augusti 2020 (hos Marina)
Det här är ännu en underbar champagne! En del av deltagarna på provningen upplever den som oren, men för mig känns den korrekt även om det inte är den bästa flaskan av La Grande Dame 1995 jag druckit.
Den är inte nödvändigtvis bättre, men den är spänstigare än den tre år yngre 98:an i glaset bredvid! Det här är ytterligare en champagne från 1995 som kommer att leverera länge till.
Doft: Utvecklad och kryddig. Inslag av smutsig (oren?) honung, mogna äpplen, brioche, vitpeppar, vit choklad och nougat.
Smak: Utvecklad, frisk och fruktig. Framförallt gul stenfrukt och gula äpplen men även bröd och citrus.
Betyg idag: 90
Sannolikt bäst: 2019-2026
Mina tidigare intryck av denna champagne:
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar