2019 Amaury Beaufort Le Jardinot

(80 % pinot noir, 20 % chardonnay)

 

15 april 2025 (Sacré Burger i Reims)

 

 

Amaury Beauforts Le Jardinot från 2019 är mycket bra, men bör möjligen drickas inom de närmaste åren. Den imponerar inte lika mycket som 2018 och 2020 gjorde.

 

Flaskan degorgerades i mars 2022 utan dosage.

 

Doft: Generös, fruktig och oxiderad. Inslag av kokt frukt följs av mogen citron, mogna gula äpplen, mandarin och yuzu.

 

Smak: Utvecklad, fruktig, mycket syrlig och mycket torr smak med viss sälta och bra intensitet. Syrliga äpplen, kanderad citron och konserverade mandarinklyftor. Hög syra.

 

Betyg idag: 88

 

Sannolikt bäst: 2023-2029

 

 

Mina intryck av andra årgångar (med länkar till resp. inlägg):

2017: 84 (2023-06-17)

2018: 90 (2022-08-22)

2020: 90 (2024-03-28)

 

Champagnen dricks till en rejäl burgare på trivsamma Sacré Burger i Reims.