14 april 2025 (1 Boulevard de la Paix i Reims)
Odlargrupperingen Des Pieds et des Vins bjuder in till provning i ett före detta hotell på Boulevard de la Paix i Reims.
Aurélien Lurquin har, utöver vin clair, med sig två viner till dagens arrangemang. Det är en champagne och en coteaux, båda gjorda på pinot noir från vingården Les Forcières i Romery (Vallée de la Marne).
2020 Pinot Noir Les Forcières (100 % pinot noir): Spontanjäst och lagrad (12 månader) på gamla fat. Buteljerad i september 2021 och slutligen degorgerad i mars 2024 utan dosage. Mycket, mycket bra! Generös, kryddig och fruktig doft med inslag av röda bär, nötter, grädde och brioche. Fruktig, frisk och mycket torr smak av hallon, körsbär och lite blodapelsin. Fin längd.
Betyg idag: 88. Sannolikt bäst: 2030-2035
2022 Coteaux Champenois Pinot Noir Les Forcières à l’état pur: Stilla rött vin. Endast 232 flaskor gjorda. À l´état pur betyder i sin renaste form, vilket i det här fallet ska tolkas som att vinet är gjort utan tillsatser. Det här är ett riktigt härligt vin! Generöst och fruktigt. Perfekt balanserat med massor av mogna körsbär i både doft och smak. Mycket tydliga tanniner.
Betyg idag: 90. Sannolikt bäst: 2025-2035



Inga kommentarer:
Skicka en kommentar