(100 % chardonnay)
12 april 2025 (Le Clos i Reims)
Bakom mikroproducenten Villa Bon Accueil hittar man Geoffrey Delouvin (från Famille Delouvin och Delouvin Nowack) och hans fru/sambo Deborah (bilden). De har tillgång till 0,64 hektar i Vandières i Vallée de la Marne, där de odlar 70 % meunier, 20 % chardonnay och 10 % pinot noir. Domännamnet Villa Bon Accueil kommer från namnet på huset där verksamheten bedrivs. Äventyret startade 2018.
Les Amoureuses är en vingårdschampagne som är gjord på chardonnay från en enda årgång, i det här fallet 2019. Den är jäst på ekfat – en barrique på 450 liter och en på 228 liter. Dosage på 2 g/l.
Det här är en riktigt härlig champagne!
Doft:
Generös, gräddig och fruktig. Inslag av ek, röda äpplen, röda bär, några nötter och fruktgodis.
Smak: Generös, fruktig, frisk och mycket torr smak med viss sälta och bra energi. Gröna äpplen och päron. Hög syra, men bra balans.
Betyg idag: 90
Sannolikt bäst: 2031-2037
Jag provade även dessa båda champagner:
Les Danaïdes (2021-bas) (100 % meunier): Instegschampagnen, i det här fallet baserad på årgångarna 2021, 2020, 2019 och 2018. Jäst och lagrad på ekfat. Dosage på 2 g/l. Mycket bra! Generös, fruktig och något oxiderad med aromer av tvål, ugnsbakade äpplen, nötter och röda bär.
Betyg idag: 87. Sannolikt bäst: 2029-2035
2019 Les Parages (100 % meunier): Ännu en vingårdschampagne från 2019. Jäst och lagrad på ekfat – två 450-liters barriquer. Dosage på 2 g/l. Mycket, mycket bra! Fruktig, gräddig och generös doft av jordgubbar och andra röda bär. Ung, fruktig, frisk och mycket torr smak med viss sälta och bra energi. Toner av jordgubbar och hallon.
Betyg idag: 89. Sannolikt bäst: 2031-2037
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar