(pinot noir, chardonnay, pinot meunier)
30 augusti 2023 (hemma)
Det här är en sendegorgerad flaska av de Venoge Millésime 1993. Den blev degorgerad 2020.
Det är en mycket bra champagne, men den borde ha druckits tidigare. Idag saknar den lite energi och känns lite endimensionell och obalanserad.
Doft: Mogen doft av bokna äpplen, brioche, gräddkola, ananas, mango, hasselnötter, katrinplommon och lime.
Smak: Mogen, frisk, fruktig och torr smak med viss sälta. Bokna äpplen, grapefrukt och russin. Den saknar lite energi och är något endimensionell. Frukten matchar inte längre den höga syra, varför den känns något obalanserad.
Betyg idag: 85
Sannolikt bäst: 2020-2021
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar