(50 % pinot noir, 45 % chardonnay, 5 % pinot meunier)
29 januari 2022 (Vinkällaren Grappe i Stockholm)
Belle Epoque-provningen fortsätter med ytterligare tre årgångar av Belle Epoque Rosé. I den här omgången handlar det om 2004, 1999 och 1997. Det här är tre champagner som är förhållandevis enkla att särskilja i den halvblinda provningen.
Belle Epoque Rosé 2004 är en fantastisk champagne och klart bäst i den här flighten. Samtidigt är den fortfarande en bit från att vara fullt utvecklad, så det finns möjligheter att den fortsätter att växa med ytterligare lagring.
Doft: Parfymerad, bärig och rödfruktig doft. Inslag av röda blommor, hallon, smultron och citrus.
Smak: Bärig, frisk, torr och något utvecklad smak som domineras av hallon och andra röda bär.
Betyg idag: 90
Sannolikt bäst: 2023-2032
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar