(ca 55 % chardonnay, 45 % pinot noir)
10 oktober 2020 (Café Live i Malmö)
Den elfte och äldsta närvarande årgången av Cuvée Louise Rose får avsluta den tredje flighten vid dagens provning och det här är ännu en fantastisk champagne! Samtidigt som den känns fullt utvecklad är den fortfarande väldigt vital. Jag gissar på 1989…
I ett tidigare inlägg raljerade jag över dessa roséchampagners (brist på) färg, att det var kul att det till slut dök upp en årgång som faktiskt såg ut som en rosé. Den här årgången är den som har det mest roséliknande utseendet i hela provningen.
Doft: Kraftfull, mogen, parfymerad och något kryddig. Inslag av godis, mogna röda äpplen, vitpeppar, hallon och lingon.
Smak: Mogen, fruktig och torr med en angenäm bitterhet. Röd citrus på en bädd av smultron. Påtaglig syra och imponerande längd. Oerhört vital för att vara 38 år gammal.
Betyg idag: 90
Sannolikt bäst: 2000-2016
Därmed kan man sammanfatta Cuvée Louise Rosé-delen av dagens ambitiösa Cuvée Louise-provning. Dessvärre saknades 1980 och 1988, men elva av hittills tretton släppta årgångar fanns med. De äldre flaskorna presterade genomgående mycket bra, men min favorit var den fantastiska 96:an!
Mina intryck av övriga årgångar (med länkar till resp inlägg):
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar