(53 % pinot noir, 47 % chardonnay)
9 oktober 2021 (Café Live i Malmö)
Den här pjäsen fungerar som aperitif inför en mycket ambitiös 1996-provning.
Jag har konstaterat det tidigare, men det tål att upprepas: Lanson är en klart underskattad producent! Den här magnumflaskan, som blev degorgerad så sent som 2019 med en dosage på 3 g/l, är ännu ett bevis för det. Det är en fantastisk champagne som känns mycket fräsch och är full av energi. Helt enkelt en perfekt start på dagen!
Doft: Utvecklad, parfymerad, fruktig och något kryddig. Inslag av citron, persika, gula äpplen, ljust bröd, steniga mineraler, krut och tvål.
Smak: Elegant, syrlig, fruktig och mycket torr. Gröna äpplen, torr citron och några mandlar. Härlig intensitet, hög syra och bra längd.
Betyg idag: 90
Sannolikt bäst: 2022-2028
Mina tidigare intryck av Lansson 1996:
Provningen håller hög klass och har lockat till sig celebert besök från Champagne. Bland deltagarna märks de sympatiska herrarna Gilles de La Bassetière (vd på de Venoge) och Charles Philipponnat (vd på Philipponnat). I bakgrunden syns även Simon Field MW.
Så här ser (stora delar av) uppställningen ut:
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar