Intro

Här delar jag med mig av mina upplevelser av de champagner jag dricker. Jag betygsätter varje vin för att ge en samlad bild av hur jag upplever det vid tillfället för provningen. Min betygsskala är 0-100 och jag är relativt snål när jag delar ut mina poäng. De högsta poängen sparar jag till de riktigt stora upplevelserna! Då och då dyker det även upp mousserande viner från övriga världen eller stilla viner från Champagne.

söndag 29 december 2019

1995 La Grande Dame

(63 % pinot noir, 37 % chardonnay)

31 augusti 2019 (hos Marina)



Det här är första gången jag provar 95:an av La Grande Dame och det är en fantastisk champagne! Samtidigt har den sannolikt fortfarande sina bästa år framför sig. Den sällar sig därmed till den långa raden av prestigechampagner från detta år som visat sig vara ytterst långlivade.

Doft: Utvecklad, brödig och något gräddig. Inslag av hasselnötter, krut, kex, citron, vit choklad, nougat och röda vinbär.

Smak: Utvecklad, mycket frisk och torr. Mineral, brioche, vanilj, citrus och äpplen. Fin syra! Mycket lång, härlig eftersmak.

Betyg idag: 91

Sannolikt bäst: 2020-2027

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar