(100 % chardonnay)
4 juli 2025 (hemma)
Parallellt med att jag provar toppvinet Gentilhomme häller jag även upp den här, den ”vanliga” årgångschampagnen från AR Lenoble. Årgången är 2008 och precis som i systerchampagnen kommer druvorna från grand cru-byn Chouilly. Jag köpte flaskan på Systembolaget i mars 2015, så den har hunnit få tio års lagring sedan dess och gissningsvis runt elva sedan degorgering – degorgeringsdatum saknas dessvärre. Jag vet dock att dosagen uppgår till 4 g/l.
Jag drack den här årgången redan i april 2015, då den var ung och lovande. Idag är den en härlig champagne!
Doft: Utvecklad doft av jäst, päron, röda äpplen och mandlar. Efter hand dyker det upp lätt brända toner med inslag av gräddkola och knäck.
Smak: Utvecklad, fruktig, frisk och torr smak med trevlig sälta, fin energi och bra intensitet. Päron, röda äpplen och lime. Dag två hittar jag även en härlig ton av nougat. Hög syra, men bra balans. Lång eftersmak med toner av röda äppelskal.
Betyg idag: 89
Sannolikt bäst: 2022-2029
Mina tidigare intryck av denna champagne (med länkar till resp. inlägg):
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar