(40 % chardonnay, 30 % pinot noir, 30 % meunier)
22 juni 2025 (hemma)
Cuvée de Réserve är instegschampagnen hos Hautvillersbaserade G. Tribaut och den här utgåvan har sannolikt 2020 som basårgång. Flaskan blev degorgerad i augusti 2023. Jag köpte den vid ett söndagsbesök hos producenten i mars 2024.
Det här är en charmig sak! Den är redo att drickas idag, men klarar absolut att ligga kvar ett tag i källaren också.
Doft: Fruktig doft med inslag av plommon, päron, citrus och brödskorpa som följs av tropisk frukt och senare även basilika.
Smak: Generös, fruktig och torr smak med bra koncentration. Plommon, lime, gröna äpplen, pomelo, lite mandlar och till slut basilika. Välbalanserad.
Betyg idag: 86
Sannolikt bäst: 2025-2032
Längs flaskans botten hittar man degorgeringsdatum. Även koden ”23.34” på korken avslöjar det samma (vecka 34 2023).
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar