(100 % chardonnay)
4 juli 2025 (hemma)
Gentilhomme från AR Lenoble görs på chardonnay från några av husets bästa lägen i Chouilly. Det här är årgång 2009 och jag köpte min flaska på Systembolaget (gissningsvis beställningssortimentet, men jag minns inte säkert) i januari 2018. Den här årgången är helt och hållet lagrad på ekfat och dosagen uppgår till 3 g/l. Okänt degorgeringsdatum.
Gentilhomme 2009 är en jättebra champagne!
Doft: Utvecklad, gräddig, fruktig och parfymerad. Inslag av clementin, ingefära, gräddkola, bubbelgum och kex.
Smak: Utvecklad, fruktig, syrlig och torr smak med viss sälta. Gröna äpplen, mogen lime, lite ingefära, bubbelgum och clementin.
Betyg idag: 88
Sannolikt bäst: 2023-2029
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar