Intro

Här delar jag med mig av mina upplevelser av de champagner jag dricker. Jag betygsätter varje vin för att ge en samlad bild av hur jag upplever det vid tillfället för provningen. Min betygsskala är 0-100 och jag är relativt snål när jag delar ut mina poäng. De högsta poängen sparar jag till de riktigt stora upplevelserna! Då och då dyker det även upp mousserande viner från övriga världen eller stilla viner från Champagne.

torsdag 5 december 2024

Egly-Ouriet V.P. (2009-bas)

(70 % pinot noir, 30 % chardonnay)

 

27 mars 2024 (hos Roger & Liisa i Épernay)

 


 

I det andra glaset hittar vi Egly-Ouriet V.P. Akronymen betyder vieillissement prolongé, det vill säga förlängd lagring, och den här champagnen sägs vara Francis Eglys egen favorit. Den här utgåvan har 2009 som basårgång och är i praktiken en blandning av lika delar 2009, 2008 och 2007. Flaskan blev degorgerad i maj 2017 med mycket låg dosage

 

Det här är en mycket bra champagne, men jag upplever att den saknar lite energi.

 

Doft: Utvecklad, fruktig och gräddig. Inslag av mango, gula äpplen, persika och brioche.

 

Smak: Utvecklad, frisk, fruktig och mycket torr smak med fin sälta. Mogna äpplen och mogen citron. Jag saknar lite energi.

 

Betyg idag: 88

 

Sannolikt bäst: 2023-2028

 

Mina intryck av andra utgåvor (med länkar till resp. inlägg):

2005-bas: 86 (2013-10-30)

2007-bas: 91 (2023-06-21)

2008-bas: 91 (2023-06-20)

 


 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar