2006 José Michel Grand Vintage

(55 % chardonnay, 45 % pinot meunier)

 

29 april 2021 (hemma)

 

 

José Michel från Moussy är en pålitlig producent som framförallt är känd för sina meunier-dominerade champagner. José själv gick dessvärre bort 2019, 90 år gammal. Han fick därmed uppleva 65 skördar (1955-2019) under sin verksamma tid i familjefirman. Idag är det hans barnbarn Antonin som tagit över ansvaret.

 

Grand Vintage är en av firmans tre årgångschampagner – de båda övriga är Blanc de Blancs och Special Club. Den exakta druvblandningen varierar från år till år, men är alltid en kombination av chardonnay och meunier. Den här årgången ska enligt uppgift vara svagt chardonnaydominerad. Dosagen brukar ligga på 8-9 g/l. Jag hittade den här flaskan i Champagnekælderen i Köpenhamn i augusti 2019. Aktuell årgång idag är 2012.

 

Den här är snudd på fantastisk och perfekt utvecklad idag!

 

Doft: Utvecklad, komplex, något brödig och framförallt fruktig doft. Inslag av rågbröd, honung, mogen persika, litchi, hasselnötter, svarta vinbär, salmiak, lakrits, stekt svamp och blåbär. Dag två uppstår klart ratafialiknande toner.

 

Smak: Utvecklad, fruktig, bärig och torr smak med viss sötma. Persika, mörka bär och röda äpplen. Härlig koncentration och perfekt balans.

 

Betyg idag: 89

 

Sannolikt bäst: 2020-2026

 

 

Jag har tidigare druckit årgång 2002 av den här champagnen.

Vouette & Sorbée Infiné Pinot Noir T09

(100 % pinot noir)

 

25 april 2021 (hemma)

 

 

Systerchampagnen till Infiné Chardonnay och även den här är gjord på druvor från vingården Biaunes i Buxières-sur-Arce, men här handlar det om pinot noir istället för chardonnay. För övrigt är det exakt samma förutsättningar: Champagnen är spontanjäst på gamla ekfat och gjord på druvor från 2008 års skörd tillsammans med reservvin från 2007, 2006 och 2005. Flaskan blev degorgerad i maj 2018 utan dosage.

 

 

Det här är en riktigt härlig champagne! Den kommer självklart att fortsätta utvecklas, men frågan är om den blir mycket bättre än vad den är idag.

 

Doft: Utvecklad, fruktig, parfymerad och härligt oxiderad. Inslag av körsbär, svarta vinbär, citrus, mogna äpplen och banan.

 

Smak: Utvecklad, bärig, fruktig, frisk och mycket torr. Körsbär, svarta vinbär och citrus får sällskap av massor av röda äpplen. Härlig koncentration! Hög syra, men fin balans. Relativt kort.

 

Betyg idag: 89

 

Sannolikt bäst: 2021-2027

 

 

Båda flaskorna – Chardonnay till vänster och Pinot Noir till höger. Notera nyansskillnaden mellan etiketterna!

Vouette & Sorbée Infiné Chardonnay T09

(100 % chardonnay)

 

24 april 2021 (hemma)

 

 

Bertrand Gautherots dotter Heloïse blir mer och mer engagerad i verksamheten och Infiné är hennes skapelse. Till skillnad mot Vouette & Sorbées övriga viner, där den enskilda årgången alltid har stor betydelse, bygger den här champagnen på en årgångsblandning, en s k réserve perpétuelle. Frukten kommer från vingården Biaunes, ett västligt läge där druvorna tenderar att mogna lite senare än i omgivande marker. Druvor härifrån används för övrigt även till Blanc d’Argile och Extrait.

 

T09, där T:et står för tirage, innebär att champagnen blev buteljerad 2009. Det i sin tur betyder att basårgången är 2008, som i detta fall kompletterats med fatlagrat reservvin från 2007, 2006 och 2005. Flaskan blev degorgerad i maj 2018 efter nio års lagring på jästfällningen. I likhet med producentens övriga champagner görs den utan dosage.

 

Den här champagnen säljs i en trälåda tillsammans med Infiné Pinot Noir T09.

 

Det här är ett mycket bra, men dessvärre helt stilla vin… På grund av en otillräcklig kork finns det inga bubblor kvar och frustrationen vet så klart inga gränser. Det är alltid tråkigt när det inträffar, men det känns extra onödigt, för att inte säga förvånande, när det är en flaska som fick sin kork för mindre än tre år sedan! Och extra trist så klart när det handlar om en så sällsynt champagne som den här.

 

Doft: Utvecklad, oxiderad, fruktig, kryddig och något sur doft med viss fatkaraktär. Inslag av bokna äpplen, bröd, citrus, kalk, banan, nötter och lakrits.

 

Smak: Frisk, fruktig och mycket torr smak av citron och vit persika. Ren och elegant. Mycket hög syra, bra intensitet och fin längd.

 

Betyg idag: 85

 

Sannolikt bäst: ?

 

 

Vouette & Sorbée Fidèle R16

(100 % pinot noir)

 

22 april 2021 (hemma)

 

 

Instegsvinet från Vouette & Sorbée bygger alltid på aktuell basårgång som kompletterats med en mindre del reservvin (5-10 %) som kommer från en fatlagrad årgångsblandning, en så kallad réserve perpétuelle, som består av vin från samtliga äldre årgångar sedan 2001. Den här utgåvan har 2016-bas. Flaskan blev degorgerad i november 2018 – utan dosage i vanlig ordning.

 

Jag har tidigare valt att årgångsspecificera Fidèle här på bloggen även om den, till skillnad från producentens övriga champagner, alltså inte är en ren årgångschampagne. För att inte riskera skapa onödig förvirring kring det här kommer jag från och med nu istället lägga till RXX, där R står för récolte (skörd/årgång) och XX är basårgången, efter namnet.

 

Det här är en mycket bra champagne även om det inte är den bästa utgåvan. Doften är riktigt härlig redan idag, men smaken känns än så länge något återhållsam. Den dricks över tre dagar och fortsätter att utvecklas till sista droppen.

 

Doft: Fruktig, parfymerad, kryddig och tydligt oxiderad. Inslag av mogna äpplen, mogna plommon, hallon, ägg, skållade mandlar och mynta. På tredje dagen dyker det upp tydliga toner av äppelkaka.

 

Smak: Fruktig, syrlig och mycket torr smak med viss sälta. Ren och elegant! Äpplen samsas med omogen citron och plommon till en början. Dag två även hallon och svarta vinbär. På tredje dagen äppelkaka. Hög syra.

 

Betyg idag: 86

 

Sannolikt bäst: 2024-2030

 

Mina intryck av andra utgåvor (med länkar till resp inlägg):

R07: 91 (2017-02-03)

R08: 92 (2017-07-13)

R09: 87 (2016-03-10)

R10: 88 (2020-12-09)

R11: 79 (2017-05-04)

R13: 86(+) (2016-10-29)

R15: 88(+) (2018-12-02)

R17: 85 (2020-08-03)

 

Billecart-Salmon Les Rendez-vous de Billecart-Salmon No. 1 Meunier Extra Brut

(100 % pinot meunier)

 

21 april 2021 (hemma)

 

 

Det här är den första utgåvan i en ny serie experimentella champagner från Billecart-Salmon. Tanken med champagnerna i serien är att de ska vara kortlivade, d v s att de endast ska släppas vid ett (1) tillfälle och inte vara gjorda för riktigt lång lagring. ”Popup-cuvéer” som VD Mathieu Roland-Billecart beskrev det i samband med att champagnen presenterades i september 2020 – de finns kvar så länge lagret varar.

 

Temat för den här champagnen är, som namnet antyder, pinot meunier. Det är en druva som alltid varit viktig för Billecart-Salmon och den är det största inslaget i standardcuvéen Brut Réserve. Druvorna till denna champagne kommer från vingårdar i byarna Leuvrigny, Festigny och Venteuil i Vallée de la Marne.

Basvinerna är jästa i ståltank och två tredjedelar kommer från 2014 års skörd och en tredjedel från 2012. Champagnen buteljerades sommaren 2015 och flaskorna blev degorgerade i december 2019 efter 52 månaders lagring på jästfällningen. Dosagen uppgår till måttliga 4,5 g/l.

 

”À bientôt pour un No 2” lovar etiketten, men när den kommer och vad den innehåller verkar fortfarande vara en hemlighet.

 

 

Det här är en elegant och mycket trevlig champagne! Den dricks över tre dagar och håller ihop väl, dock utan att lyfta från första kvällens nivå. Hade jag haft fler flaskor hade jag väntat med att öppna nästa till 2025!

 

Doft: Fruktig och något utvecklad. Inslag av jäst, äppelpaj, röda äpplen, bröd, mandarin, apelsin och körsbär. Dag två är den tydligt parfymerad och då dyker det även upp inslag av röda vinbär.

 

Smak: Frisk, fruktig och mycket torr. Syrliga äpplen och citron får efter hand sällskap av röda vinbär, gula körsbär och salmiak. Bra intensitet och påtaglig syra.

 

Betyg idag: 84

 

Sannolikt bäst: 2025-2030

 

 

2000 R. Dumont & Fils Grand Millésime Blanc de Noirs

(100 % pinot noir)

 

17 april 2021 (hemma)

 

 

Det här är mitt första möte med denna odlare från Côte des Bar. R. Dumont & Fils håller till i byn Champignol-lez-Mondeville i området Bar-sur-Aubois, som jämte Barséquanais är de båda områden man delar in Côte des Bar i. Champignol-lez-Mondeville är den by som ligger längst söderut i Bar-sur-Aubois och därmed nära byarna i den nordöstra delen av Barséquanais på andra sidan motorvägen A5. Här har familjen Dumont odlat vin sedan 1808. Själva champagneproduktionen startade först på 1970-talet när bröderna Raphaël och Robert Dumont grundade R. Dumont. Idag är det kusinerna Bernard och Pierre som leder verksamheten. Man har tillgång till 23 hektar odlingar i hembyn och man tillämpar ett hållbart arbetssätt. Enligt en gammal uppgift producerar man 150 000 flaskor per år. Aktuellt sortimentet, enligt deras hemsida, består av åtta champagner och ett stilla rött vin.

 

Grand Millésime är firmans mest ambitiösa champagne. Den görs uteslutande på pinot noir från gamla rankor och får lång lagring på jästfällningen. Den här flaskan blev degorgerad i april 2015 med en dosage på 8 g/l. Jag köpte den på Systembolaget i november 2015. Aktuell årgång idag är 2009.

 

Det här är en mycket bra champagne som känns fint utvecklad idag!

 

Doft: Utvecklad och nötig doft med inslag av mogna äpplen, nougat, blodapelsin och hasselnötter.

 

Smak: Utvecklad, frisk, fruktig och torr. Röda äpplen, blodapelsin och persika. Påtaglig syra.

 

Betyg idag: 86

 

Sannolikt bäst: 2020-2025

 

 

En svenskspråkig baksidesetikett ser man inte så ofta!

2000 R&L Legras Cuvée St-Vincent

(100 % chardonnay)

 

16 april 2021 (hemma)

 

 

Cuvée St-Vincent från R&L Legras i Chouilly är regelmässigt en fantastisk champagne. Helt enkelt ”en chardonnay i världsklass med goda lagringsegenskaper för en i sammanhanget relativt blygsam prislapp”, om jag får citera mig själv från ett tidigare inlägg!

 

Det här är fjärde gången jag dricker den här årgången och det är möjligt att jag har lite otur med just den här flaskan, för helt plötsligt känns den inte lika lagringsduglig som tidigare. Frukten sviktar och den är inte lika spänstig som jag förväntar mig. Den är fortfarande mycket bra, men baserat på den här buteljen är det tydligt att den är på väg ner nu.

 

Doft: Mogen och kryddig med lätt rostade toner. Inslag av bokna äpplen, rostade hasselnötter, vanilj, lite kanel, rågbröd, sirap och gräddkola.

 

Smak: Mogen, frisk och fruktig smak av bokna äpplen, mogen citrus och hasselnötter. En påtaglig syra dominerar över en något sviktande frukt.

 

Betyg idag: 88

 

Sannolikt bäst: 2015-2020

 

Tidigare intryck av denna champagne:

2010-12-18: 83

2015-09-18: 91

2016-09-24: 90

 

Mina intryck av andra årgångar:

1990: 90 (2007-05-19)

1996: 95 (2014-12-06)

 

2002 R&L Legras Présidence

(100 % chardonnay)

 

15 april 2021 (hemma)

 

 

Jag drack den här årgången av Cuvée Présidence från R&L Legras i början av 2017. Då upplevde jag den som klart angenäm, men förhållandevis ung.

 

Den här flaskan köpte jag i november 2019 från Systembolagets beställningssortiment, där den för övrigt fortfarande finns tillgänglig. Aktuell årgång idag är annars 2012, men den har inte synts till här i Sverige.

 

Lite mer än fyra år har alltså gått sedan vårt senaste möte och jag förväntar mig en mer utvecklad champagne när jag öppnar dagens flaska. Jag upplever också viss utveckling, men den bestående känslan är att den inte lyft nämnvärt jämfört med när jag drack den 2017. Den är visserligen mycket bra, men jag hade hoppats på lite större belöning idag! Den är på sätt och viss en ganska typisk 2002:a; den bjuder på viss utveckling men är samtidigt lite ogin och bråkig. Full av kraft, men inte särskilt generös. Frågan är ju om den här champagnen någonsin lyfter från den här nivån?

                                           

Doft: Utvecklad, initialt rökig, kryddig och komplex doft i en tydligt reduktiv stil. Inslag av äpplen, stenkross, askfat, krut, gurka, nötter, kaffe, gräddkola och brynt smör.

 

Smak: Frisk, fruktig, torr, rökig och något utvecklad. Äpplen och citronskal får sällskap av torkade aprikoser och fikon. Hög årgångstypisk syra.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2020-2026?

 

Mina tidigare intryck av denna champagne (med länkar till resp inlägg):

2017-01-20: 87

 

 

2004 Comte Audoin de Dampierre Grand Vintage

(65 % pinot noir, 35 % chardonnay)

 

14 april 2021 (hemma)

 

 

Grand Vintage 2004 från greven i Chenay är fint mogen idag! Det är en härlig champagne och i mitt tycke klart bättre än samma champagne från 2002 – som jag skrev om här. Jag har inte hittat någon information kring druvblandningen men jag utgår från att den är samma som i 2002:an, d v s 65 % pinot noir och 35 % chardonnay.

 

Jag köpte den här flaskan från Systembolagets beställningssortiment i maj 2020. Där finns den för övrigt fortfarande till salu. Aktuell årgång idag är 2012, men den finns inte tillgänglig i nämnda kanal.

 

Det här huset har, efter ägarbyte, ändrat namn till Comtes de Dampierre.

 

Doft: Mogen, gräddig, fruktig och komplex doft med påtaglig sötma och rostade toner. Inslag av bokna äpplen, gräddkola, nougat, kex, kanderade nötter, krut, stekt svamp, honung och lakrits.

 

Smak: Utvecklad, fruktig, frisk och torr. Mogna och lätt bokna äpplen samsas med clementin, kex och nougat. Härlig koncentration och perfekt balans. Lång eftersmak med mycket gröna äpplen.

 

Betyg idag: 89

 

Sannolikt bäst: 2018-2024

 

 

2015 Adrien Renoir Les Montants

(100 % chardonnay)

 

10 april 2021 (hemma)

 

 

Les Montants är en av Adrien Renoirs vingårdschampagner. Den görs på chardonnay från vingården i Verzy med samma namn, från rankor som planterades 1961. Flaskan blev degorgerad i juli 2019 med en dosage på 2,5 g/l.

 

Den är ung, men redan mycket bra!

 

Doft: Fruktig, kryddig och något oxiderad. Inslag av gula äpplen, citrus, persika, lite vitpeppar, vetemjöl, röda vinbär och lakrits.

 

Smak: Frisk, fruktig, torr och klart druvtypisk smak med fin koncentration och hög syra. Äpplen, persika, svarta vinbär och lakrits.

 

Betyg idag: 86

 

Sannolikt bäst: 2026-2023

 

 

Jag har skrivit om Adrien Renoir tidigare, i samband med att jag drack Le Terroir.

2013 A. Levasseur Trait de Saison

(60 % chardonnay, 30 % pinot noir, 10 % pinot meunier)

 

9 april 2021 (hemma)

 

 

A. Levasseur är en odlare med bas i Cuchery, en liten by i den norra delen av Vallée de la Marne. A står för Albert, men det är Alberts son David som är ansvarig för firman sedan 2003. Man äger 4,2 hektar odlingar, i bl a Cuchery och de närliggande byarna Châtillon-sur-Marne och Fleury-la-Rivière. David tillämpar ett hållbart arbetssätt sedan många år och har sedan 2020 även påbörjat omställningen till ett ekologiskt jordbruk. Årsproduktionen uppgår till runt 40 000 flaskor och sortimentet består av sju champagner och en ratafia.

 

Trait de Saison är David Levasseurs chardonnaydominerade årgångschampagne. Dosagen uppgår till 7 g/l och koden 0420 på korken innebär möjligen att flaskan blev degorgerad i april 2020.

 

 

Det här är en mycket trevlig champagne i reduktiv stil! Den är dock fortfarande ung och bör vinna på fem års ytterligare lagring.

 

Doft: Fruktig och något parfymerad doft med inslag av jäst, apelsin, grapefrukt, bageri och tropisk frukt. Dag två dyker det även upp en del mentol.

 

Smak: Frisk, fruktig, torr och elegant. Syrliga apelsiner får sällskap av smör, smågodis och röda bär.

 

Betyg idag: 84

 

Sannolikt bäst: 2026-2032

 

 

Julie Dufour Cléobuline

(70 % pinot noir, 30 % chardonnay)

 

8 april 2021 (hemma)

 

 

Julie är syster till Charles Dufour och det här är hennes första champagne. Efter många år i Paris bestämde hon sig för att sadla om och 2012 flyttade hon tillbaka till födelseorten Landreville i Côte des Bar för att ta över delar av familjens vingårdsinnehav. Totalt handlar det om 4,25 hektar med ekologiskt odlad pinot noir och chardonnay. Än så länge säljer hon merparten av sina druvor, varför endast en mindre del används till den egna produktionen på runt 3000 flaskor per år. Idag tar hon dessutom hjälp med allt, men håller på att utbilda sig och målsättningen är att göra champagnen själv framöver.

 

Den här champagnen är gjord på druvor från 2016 års skörd. Flaskan blev degorgerad i december 2018 med en dosage på 3 g/l.

 

Det här är en hygglig champagne, men inte alls på samma nivå som broderns. Kan möjligen vinna något på lagring, men man ska nog inte hoppas för mycket.

 

Doft: Fruktig och något parfymerad doft med viss sälta. Inslag av jäst, krita, brustablett med apelsinsmak, cantaloupe och jordgubbar.

 

Smak: Mycket torr, fruktig, relativt lätt och aningen bitter. Torr citron, cantaloupe och kiwi (inklusive lite skal). Något endimensionell och kort.

 

Betyg idag: 69

 

Sannolikt bäst: 2023-2027

 

 

Benoît Lahaye Brut Nature

(90 % pinot noir, 10 % chardonnay)

 

7 april 2021 (hemma)

 

 

Den pinotdominerade Brut Nature från Benoît Lahaye görs på druvor från Bouzy (80 %) och Ambonnay (20 %). Champagnen är jäst på fat och den här utgåvan består till största delen av vin från 2010 med tillägg av reservvin från äldre årgångar. Andelen reservvin brukar vara runt 50 procent, men är alltså något lägre här. Flaskan blev degorgerad i januari 2014 utan dosage.

 

Det här ser ut som flytande guld! Och den är inte bara fin att titta på, utan mycket trevlig att dricka också. Den är fint utvecklad idag, men samtidigt ganska kompromisslös i sin strama stil.

 

Doft: Utvecklad, komplex, fruktig, parfymerad och något oxiderad doft med viss sälta. Inslag av mogna äpplen, aprikos, körsbär, kex och krita. Vid högre temperatur dyker det även upp hasselnötter och en aning gräddkola.

 

Smak: Utvecklad, fruktig, elegant och mycket torr. Körsbär och mogna äpplen får sällskap av citron och lite blodgrape. Hög syra.

 

Betyg idag: 84

 

Sannolikt bäst: 2019-2024

 

Mina tidigare intryck av denna champagne (med länkar till resp inlägg):

2015-05-15: 81(+)

2016-04-30: 85(+)

 

 

1999 Paul Bara Comtesse Marie de France

(100 % pinot noir)

 

4 april 2021 (hemma)

 

 

Comtesse Marie de France från Paul Bara görs på druvor från några av odlarens äldsta rankor i hembyn Bouzy. I den här årgången producerades det 4800 flaskor av denna champagne. ”10 39” på korken innebär möjligen att flaskan blev degorgerad vecka 39 2010, vilket känns rimligt med tanke på när senare årgångar blivit degorgerade.

 

 

Det här är en mycket, mycket bra champagne! Den dricks över två dagar och är lite bättre och mer harmonisk på andra dagen.

 

Doft: Fruktig, komplex och utvecklad, men relativt diskret. Inslag av röda äpplen, hallon, mogen persika, körsbär, lemoncurd, rågbröd, lakrits och smultron.

 

Smak: Utvecklad, frisk, fruktig och torr smak av röda äpplen, körsbärskärnor och röda vinbär. Härlig koncentration, hög syra och bra längd! Dag två dyker det även upp svarta vinbär.

 

Betyg idag: 89

 

Sannolikt bäst: 2018-2024

 

Jag har tidigare druckit 2002:an av Comtesse Marie de France. Aktuell årgång idag är 2010.

 

1995 Charles Heidsieck Blanc des Millénaires

(100 % chardonnay)

 

3 april 2021 (hemma)

 

 

Blanc des Millénaires 1995 är en champagne som släpptes löpande under många år. Det här är femte gången jag dricker den och trots mina fyra tidigare försök – och det faktum att champagnen trots allt hunnit uppnå viss ålder – är det bara vid ett tillfälle som jag fått uppleva en flaska som varit någorlunda utvecklad.

 

Mer information kring champagnen och mina tankar kring producentens oförmåga att skriva ut degorgeringsdatum hittar man i länkarna längre ner!

 

Till den här flaskan: Den har en, för mig, ny etikett! Istället för påklistrade tecken och logotyp, som gav ett oerhört stilrent och exklusivt utseende – åtminstone så länge bokstäverna satt kvar på rätt plats – har den här flaskan fått en genomskinlig etikett. Det är inte lika snyggt som tidigare, men ändå ganska elegant. Detta nya utseende talar hur som helt för att det här handlar om en (ännu) senare degorgering. Den tanken förstärks när flaskan väl är öppnad, för champagnen är klart trögstartad och känns fortfarande ung för sin ålder.

 

Den är fantastisk även idag, men det är samtidigt den svagaste flaskan jag druckit av denna champagne. Jag dricker den över två dagar.

 

Aktuell årgång idag är 2006.

 

Doft: Initialt klart diskret, men efter hand utvecklad, fruktig och komplex. Inslag av citron, gröna och gula äpplen, hasselnötter, vaniljkex, mogna päron, lemoncurd, ostkant och smör. Dag två är champagnen mer utvecklad samtidigt som den bjuder på tydligt rostade toner med inslag av krut och lite gummi.

 

Smak: Frisk, torr, elegant, komplex och något utvecklad. Citron och diskreta gula äpplen får sällskap av tropisk frukt, päron och gräddkola. Hög syra, fin intensitet och bra längd.

 

Betyg idag: 90

 

Sannolikt bäst: 2022-2032

 

Mina tidigare intryck av denna champagne (med länkar till resp inlägg):

2014-10-11: 91

2019-01-03: 92

2019-03-24: 91

2019-05-04: 90