(100 % pinot noir)
26 december 2020 (hemma)
Comtesse Marie de France görs på pinot noir från några av familjen Baras äldsta rankor i hembyn Bouzy. Den här flaskan blev degorgerad i september 2014. Jag köpte den i en butik i München i januari 2018. Aktuell årgång idag är 2010.
Den var fantastisk när jag drack den för två år sedan, idag har den här champagne nått ytterligare en nivå!
Doft: Utvecklad, fruktig och komplex. Inslag av mogna päron, röda äpplen, mogen citron, hasselnötter, vit choklad, apelsinskal och marsipan.
Smak: Utvecklad, fruktig, frisk och torr. Söta päron, apelsin och päronskal får sällskap av marsipan och körsbär. Härlig intensitet och närmast perfekt balans.
Betyg idag: 92
Sannolikt bäst: 2020-2027
Mina tidigare intryck av denna champagne:
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar