(71 % chardonnay, 29 %
pinot noir)
29 oktober 2016 (Bulles Bio
2016 i Köpenhamn)
Det här är inte en
årgångschampagne från 2013, som man skulle kunna tro, utan Benoit Marguets "vanliga" roséchampagne! Den har dock basvin från 2013 (80 %) med tillägg av reservvin från 2012 (20 %). Degorgerad i mars 2016. Dosage på endast 2,4 g/l.
Mycket ung
idag och behöver lagras!
Doft:
Bärig och relativt diskret doft med inslag av jordgubbssylt och vinbär. Senare,
efter en stund i glaset, även lite rosor.
Smak:
Ung, stram men tydligt bärig smak av framförallt smultron och vinbär.
Betyg idag: 84(+)
Sannolikt bäst: 2022-2026
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar