Intro

Här delar jag med mig av mina upplevelser av de champagner jag dricker. Jag betygsätter varje vin för att ge en samlad bild av hur jag upplever det vid tillfället för provningen. Min betygsskala är 0-100 och jag är relativt snål när jag delar ut mina poäng. De högsta poängen sparar jag till de riktigt stora upplevelserna! Då och då dyker det även upp mousserande viner från övriga världen eller stilla viner från Champagne.

lördag 17 december 2016

Marguet Shaman 12

(55 % pinot noir, 45 % chardonnay)

29 oktober 2016 (Bulles Bio 2016 i Köpenhamn)



Shaman 12 har basvin från 2012 (80 %) med tillägg av reservviner från 2011 (20 %). Degorgerad i mars 2016. Dosage på endast 2,4 g/l.

Ännu en ung sak från Benoit Marguet. Jämfört med Shaman 13 Rosé, som jag drack samtidigt, känns den här som en mer ambitiös (och bättre) champagne!

Doft: Diskret, blommig doft. Inslag av krita, persika, jäst och äpplen.

Smak: Frisk, mycket torr och stram. Äppelcidertoner.

Betyg idag: 83(+)

Sannolikt bäst: 2021-2025


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar