(70 % pinot noir, 15 %
chardonnay, 15 % pinot meunier)
21 oktober 2016 (hos
Jens i Fiskebäck)
Det här är De Venoges
”vanliga” årgångschampagne. Vid sidan om denna finns det även en Chardonnay
Millésime (även kallad Blanc de Blancs Millésime) samt prestigevinerna Louis XV
och Louis XV Rosé. Grand Vin des Princes kan man fortfarande stöta på ibland,
men det har inte gjorts någon ny årgång av den sedan 1993.
Det här är en mycket bra
champagne och den är helt klart drickfärdig idag! Flaskan köpt på Systembolaget
i oktober.
Doft:
Utvecklad, komplex doft med inslag av plommon, choklad och mogna äpplen.
Smak:
Utvecklad, fruktig och torr. Mycket mogna äpplen i kombination med hasselnötter
och en lätt, lätt bitter ton av äppelskal. Hög, men balanserad syra.
Betyg idag: 86
Sannolikt bäst: 2014-2019
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar