(40 % chardonnay, 40 % pinot noir, 20 % pinot meunier)
23 september 2022 (Astoria i Stockholm)
Den här utgåvan av Charles Heidsiecks standardcuvée har 2017 som basårgång och flaskan blev degorgerad 2022.
Det här är en bra champagne, men den känns tydligt generisk och den är den minst imponerande versionen jag smakat av Brut Réserve. Den kan möjligen vinna en del på lagring och jag drack trots allt endast ett glas i samband med en lunch den här gången, men faktum kvarstår: det här är tredje gången i rad som jag konstaterar att det jag dricker är den svagaste utgåvan hittills av denna champagne och känslan är helt klar att den befunnit sig på ett sluttande plan under flera års tid. Ökade volymer och allt kortare lagring på jästfällningen verkar onekligen ha sitt pris i lägre kvalitet.
Doft: Fruktig och något brödig doft. Initialt med tydliga toner av Pommac. Därefter äppeljuice, valnötter och stenfrukt.
Smak: Frisk, fruktig och torr smak som domineras av citrus, gula äpplen och aprikos.
Betyg idag: 82
Sannolikt bäst: 2027-2032
Mina tidigare intryck av denna champagne:
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar