(100 % chardonnay)
22 oktober 2022 (Café Live i Malmö)
Ännu en genomskinlig flaska och ännu en champagne som sannolikt är påverkad av ljus i viss utsträckning, men som jag inte bedömer som (helt) defekt. Den är något endimensionell och lite trött, men jag upplever den trots allt som mycket bra!
Doft: Kraftfull, utvecklad och komplex doft med inslag av stenfrukt, nötter, kex, svamp och lite ost.
Smak: Utvecklad, fruktig, frisk, torr och elegant smak som domineras av stenfrukt och gröna äpplen. Något endimensionell och trött. Mycket hög syra och något obalanserad.
Betyg idag: 87
Sannolikt bäst: ?
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar