Intro

Här delar jag med mig av mina upplevelser av de champagner jag dricker. Jag betygsätter varje vin för att ge en samlad bild av hur jag upplever det vid tillfället för provningen. Min betygsskala är 0-100 och jag är relativt snål när jag delar ut mina poäng. De högsta poängen sparar jag till de riktigt stora upplevelserna! Då och då dyker det även upp mousserande viner från övriga världen eller stilla viner från Champagne.

lördag 27 maj 2023

2002 G.H. Mumm Cuvée R. Lalou

(53 % pinot noir, 47 % chardonnay)

 

22 oktober 2022 (Café Live i Malmö)

 


 

Den tredje flighten i den stora 2002-provningen bjuder på ett starkt startfält. Först ut är Cuvée R. Lalou (döpt efter René Lalou, långvarig chef för Mumm). Den är till 53 % gjord på pinot noir från odlingar i Ambonnay, Verzy och Verzenay samt 47 % chardonnay från Avize och Cramant.

 

En mycket, mycket bra champagne!

 

Doft: Utvecklad, fruktig och lite gräddig doft med inslag av honung, persika, gula äpplen och salmiak.

 

Smak: Utvecklad smak av mogen gul frukt och salmiak.

 

Betyg idag: 89

 

Sannolikt bäst: 2022-2030

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar