(pinot noir, chardonnay, pinot meunier)
11 december 2021 (Vinkällaren Grappe i Stockholm)
Det här är den andra generationen av Krug Grande Cuvée, som även kallas för ”white label” efter den ljusa etiketten – som snarare är beige än vit i praktiken. Den gavs ut mellan åren 1982 och 1995. Tyvärr går det inte att säga exakt hur gammal den här flaskan är, men även om vi utgår från att den släpptes till försäljning i slutet av ovanstående tidsintervall innebär det att det handlar om en basårgång från 80-talet och reservviner som rimligen är från både 60- och 70-talet.
Det här är (fortfarande) en fantastisk och förhållandevis pigg champagne, även om den passerat sitt bästa drickfönster med viss marginal. Den bjuder på tydligt tertiära toner, har en riktigt härlig doft men något svagare smak.
Doft: Stor, mogen, komplex, nötig och gräddig doft med tydlig Krugparfym. Inslag av svamp, torkade aprikoser, russin, smör, gräddkola, grillad citron, mandlar, salted caramel, choklad och lite konjak.
Smak: Mogen, frisk och relativt fruktig smak med tydlig sötma. Mogna äpplen, hasselnötter och russin. Mycket lång eftersmak med tydliga inslag av blodgrape.
Betyg idag: 92
Sannolikt bäst: 1998-2015?
Notera den tyska etiketten!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar