(50 % pinot noir, 40 %
chardonnay, 10 % pinot meunier)
8 september 2017 (hemma)
1990 var den 60:e årgången
av Moëts årgångschampagne (1842 var den första). Denna Collection-flaska är en
sendegorgerad variant som jag köpte i producentens butik på Avenue de Champagne
i Épernay i juli 2017. Flaskan blev degorgerad i oktober 2003.
Som årgång betraktad
räknas 1990 som en av de stora årgångarna i Champagne. Jag upplever dock att
dess glans falnat en aning på senare tid och många flaskor från årgången lever helt
enkelt inte riktigt upp till årgångens upphaussade rykte! Och den här flaskan
kan definitivt sällas till samma skara. Det är förvisso en mycket bra champagne,
men jag hade förväntat mig mer av en långlagrad årgångs-Moët från en (förmodat)
stor årgång. Men den var sannolikt bättre för några år sedan. Idag har den fortfarande
en riktigt härlig doft, men smakmässigt känns den tydligt trött och besvärande
tunn.
Doft:
Mogen och komplex doft med rostade toner. Inslag av hasselnötter, persika,
kaffe, croissant och mandlar. Senare även tydliga sherrytoner.
Smak:
Mogen, frisk, mycket torr och aningen bitter. Förvånansvärt tunn. Citron,
citronskal, hasselnötter och persika. Påtaglig syra.
Betyg idag: 85
Sannolikt bäst: 2008-2014
Mina intryck av senare årgångar (med länkar till
resp inlägg):
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar