Intro

Här delar jag med mig av mina upplevelser av de champagner jag dricker. Jag betygsätter varje vin för att ge en samlad bild av hur jag upplever det vid tillfället för provningen. Min betygsskala är 0-100 och jag är relativt snål när jag delar ut mina poäng. De högsta poängen sparar jag till de riktigt stora upplevelserna! Då och då dyker det även upp mousserande viner från övriga världen eller stilla viner från Champagne.

tisdag 9 augusti 2022

1988 Belle Epoque

(50 % chardonnay, 45 % pinot noir, 5 % pinot meunier)

 

29 januari 2022 (Vinkällaren Grappe i Stockholm)

 


 

Vi närmar oss slutet på den stora Belle Epoque-provningen och nu blir det mogna toner i glasen!

 

Belle Epoque 1988 är en fantastisk champagne som fortfarande presterar otroligt bra! Gissningsvis befinner den sig i slutet av sitt optimala drickfönster nu, men en vällagrad flaska som den här kommer att kunna sprida glädje i många år till.

 

Doft: Mogen, nötig och brödig. Smör, hasselnötter och mogna äpplen får sällskap av lime och annan mogen citrus samt brioche.

 

Smak: Mogen och frisk smak av mogna äpplen och hasselnötter.

 

Betyg idag: 91

 

Sannolikt bäst: 2008-2023

måndag 8 augusti 2022

1995 Belle Epoque

(50 % chardonnay, 45 % pinot noir, 5 % pinot meunier)

 

29 januari 2022 (Vinkällaren Grappe i Stockholm)

 


 

Belle Epoque 1995 är en fantastisk champagne! I likhet med 96:an i glaset bredvid presterar den på topp nu – och sannolikt i flera år till.

 

Doft: Utvecklad doft av mogna äpplen, aprikos, smör och citrus.

 

Smak: Utvecklad, frisk och torr smak med bra intensitet. Mogna äpplen samsas med mogen citrus och annan fin frukt. Hög syra som får mig att tänka på 1996.

 

Betyg idag: 91

 

Sannolikt bäst: 2015-2025

 


 

Hela den sjätte flighten, som liksom övriga champagner i provningen serveras halvblint. Här gissar jag rätt på 2004 och 1999 medan jag blandar ihop 1996 och 1995.

 

Druvblandningen för (den vanliga) Belle Epoque är alltid ca 50 procent chardonnay, 45 pinot noir och 5 procent meunier, men tonerna av chardonnay är i praktiken helt dominerande i dessa fyra champagner.

1996 Belle Epoque

(50 % chardonnay, 45 % pinot noir, 5 % pinot meunier)

 

29 januari 2022 (Vinkällaren Grappe i Stockholm)

 


 

Det här är totalt fjärde gången jag dricker Belle Epoque 1996 och det är en underbar champagne som fortfarande har mycket kvar att ge! Den är dessutom klar etta i den här flighten, där den ställs mot 2004, 1999 och 1995.

 

Belle Epoque 1996 gjordes på druvor från Cramant, Avize och Chouilly (chardonnay) respektive Mailly, Aÿ, Verzy, Verzenay och Bouzy (pinot noir) samt Dizy, Hautvillers och Venteuil (meunier).

 

Jag gissar faktiskt att det här är 1995 i den halvblinda provningen, men som många gånger tidigare när de båda årgångarna ställs mot varandra visar det sig alltså att jag föredrar 1996 framför den ett år äldre årgången. Någon på provningen gillar 95:an bäst, men de allra flesta ger 96:an högst poäng av de båda.

 

Doft: Utvecklad, fruktig och något kryddig doft av äpplen, nybakat bröd, smör och honung.

 

Smak: Utvecklad, frisk, fruktig och torr med en härligt flörtig intensitet. Gula äpplen dansar med mogna citroner och hasselnötter till en hög syra och mycket bra längd.

 

Betyg idag: 93

 

Sannolikt bäst: 2015-2025

 

Mina tidigare intryck av denna champagne (med länk till inlägget):

2014-06-15: 92

2015-05-16: 94

2021-10-09: 89

söndag 7 augusti 2022

1999 Belle Epoque

(50 % chardonnay, 45 % pinot noir, 5 % pinot meunier)

 

29 januari 2022 (Vinkällaren Grappe i Stockholm)

 


 

Belle Epoque 1999 är mycket, mycket bra! Som väntat har den dock svårt att hävda sig mot de starkare årgångarna i flighten.

 

Doft: Utvecklad doft med inslag av gummi, mogna äpplen, brioche och nougat.

 

Smak: Utvecklad, något fruktig, frisk och torr smak som domineras av äpplen och citron. Mycket hög syra.

 

Betyg idag: 89

 

Sannolikt bäst: 2016-2024

2004 Belle Epoque

(50 % chardonnay, 45 % pinot noir, 5 % pinot meunier)

 

29 januari 2022 (Vinkällaren Grappe i Stockholm)

 


 

Den ambitiösa Belle Epoque-provningen fortsätter med den sjätte flighten. Nu bjuds vi på mer utvecklade toner igen, i form av årgångarna 2004, 1999, 1996 och 1995.

 

Belle Epoque 2004 släpptes sommaren 2011 och dosagen uppgår till 9 g/l.

 

Det här är en fantastisk champagne, men samtidigt bara trea i det här sällskapet. Jag drack den även för fyra år sedan, då jag upplevde den som elegant lågmäld med fin komplexitet. Idag är den mer utvecklad, men jag tror fortfarande det finns viss lagringspotential!

 

Doft: Parfymerad, brödig och kryddig. Efter hand uppstår brända toner. Inslag av tvål, vita blommor, citron, gröna äpplen, brioche, smör och honung.

 

Smak: Utvecklad, frisk, fruktig och torr smak som domineras av lemoncurd med toner av stenfrukt och brioche.

 

Betyg idag: 90

 

Sannolikt bäst: 2023-2033

 

Mina tidigare intryck av denna champagne (med länk till inlägget):

2018-03-31: 89

lördag 6 augusti 2022

2006 Belle Epoque

(50 % chardonnay, 45 % pinot noir, 5 % pinot meunier)

 

29 januari 2022 (Vinkällaren Grappe i Stockholm)

 


 

Det här är den sista årgången i den femte flighten av Belle Epoque-provningen.

 

Belle Epoque 2006 släpptes i slutet av 2013 efter att flaskorna fått sex års lagring på jästfällningen. Dosagen uppgår till 9 g/l.

 

Mycket bra! Det här är dock ännu en årgång som mår bra av ytterligare lagring.

 

Doft: Fruktig och parfymerad och samtidigt lite skum på ett bra sätt. Inslag av gula äpplen, citron, vita blommor och lite ost.

 

Smak: Fruktig, frisk, torr och relativt lätt smak med tydliga toner av Fruktsoda. Påtaglig syra.

 

Betyg idag: 88

 

Sannolikt bäst: 2023-2029

 


 

Hela den femte flighten. Mycket blommor blir det!

fredag 5 augusti 2022

2007 Belle Epoque

(50 % chardonnay, 45 % pinot noir, 5 % pinot meunier)

 

29 januari 2022 (Vinkällaren Grappe i Stockholm)

 


 

Det här är ännu en mycket bra champagne. Strukturen finns där, men som med många andra 2007:or upplever jag att det trots allt är något som fattas. Kanske behöver den bara lagras lite till? Den har dock kommit en bit på vägen jämfört med när jag provade den första gången, i januari 2019.

 

Druvorna till Belle Epoque 2007, som släpptes i februari 2015, kommer från odlingar i Cramant, Avize och Chouilly (chardonnay) respektive Mailly, Verzy och Aÿ (pinot noir) samt Dizy (meunier). Dosagen uppgår till 9 g/l.

 

Doft: Brödig och något utvecklad. Inslag av ljust bröd, salta pinnar och citron.

 

Smak: Frisk, något fruktig, torr och något utvecklad smak som domineras av citron och gula äpplen. Mycket bra längd.

 

Betyg idag: 88

 

Sannolikt bäst: 2024-2030

 

Mina tidigare intryck av denna champagne (med länk till inlägget):

2019-12-31: 86(+)

2008 Belle Epoque

(50 % chardonnay, 45 % pinot noir, 5 % pinot meunier)

 

29 januari 2022 (Vinkällaren Grappe i Stockholm)

 


 

Belle Epoque 2008 släpptes hösten 2016 (pressreleasen är daterad september 2016) och det här är första gången jag provar den. Den får fortfarande betecknas som ung och mycket, mycket lovande. Här och nu föredrar jag 2012 i glaset bredvid, som förvisso också är ung, men om fem (eller femton) år gissar jag att 08:an kommer vara bäst. Dosagen uppgår till 6 g/l, vilket gissningsvis är den lägsta någonsin för denna champagne.

 

Doft: Fruktig doft med inslag av citrus, lite steniga mineraler, päron, kex och lite salmiak.

 

Smak: Fruktig, frisk, torr och något bitter smak med lite gröna toner. Toner av grapefrukt och citron får sällskap av gröna äpplen och lite päron. Påtaglig syra, men inte lika hög som man skulle kunna tänka sig.

 

Betyg idag: 88(++)

 

Sannolikt bäst: 2026-2040

torsdag 4 augusti 2022

2011 Belle Epoque

(50 % chardonnay, 45 % pinot noir, 5 % pinot meunier)

 

29 januari 2022 (Vinkällaren Grappe i Stockholm)

 


 

Det här är flightens svagaste champagne. Den är absolut inte dålig, men inte lika bra som jag minns den från mitt tidigare möte med den i januari 2019 då den faktiskt imponerade.

 

Dosagen i den här årgången uppgår till 9 g/l.

 

Doft: Diskret och något fruktig doft med tydligt gröna toner. Inslag av gummi, citrus, päron, kex och lite aska.

 

Smak: Frisk och torr. Det finns inte mycket frukt här, även om jag förnimmer toner av kantstötta gula äpplen, citron och lite päron.

 

Betyg idag: 86

 

Sannolikt bäst: 2025-2031

 

Mina tidigare intryck av denna champagne (med länk till inlägget):

2019-12-31: 88

2012 Belle Epoque

(50 % chardonnay, 45 % pinot noir, 5 % pinot meunier)

 

29 januari 2022 (Vinkällaren Grappe i Stockholm)

 


 

Den stora Belle Epoque-provningen fortsätter med den femte flighten och nu blir det unga viner igen: fem årgångar av ”den vanliga” Belle Epoque.

 

Yngst av dessa är Belle Epoque 2012. Det är en mycket, mycket bra champagne idag, som framförallt utlovar framtida stordåd! Jag drack den här årgången redan i oktober 2019 och jämfört med då har den tagit ett bra steg i rätt riktning och dosagen (8 g/l) är inte längre lika tydlig.

 

Doft: Generös, fruktig och parfymerad doft med inslag av Fruktsoda, vita blommor, lite hav, krusbär och gröna vingummin.

 

Smak: Fruktig, frisk, torr och generös. Citrus och gula äpplen får efter hand sällskap av honung. Fin intensitet, hög syra och ett långt avslut som mynnar ut i lite honungslen sötma.

 

Betyg idag: 89(+)

 

Sannolikt bäst: 2026-2040

 

Mina tidigare intryck av denna champagne (med länk till inlägget):

2019-10-13: 88(+)