Intro

Här delar jag med mig av mina upplevelser av de champagner jag dricker. Jag betygsätter varje vin för att ge en samlad bild av hur jag upplever det vid tillfället för provningen. Min betygsskala är 0-100 och jag är relativt snål när jag delar ut mina poäng. De högsta poängen sparar jag till de riktigt stora upplevelserna! Då och då dyker det även upp mousserande viner från övriga världen eller stilla viner från Champagne.

lördag 27 augusti 2016

1990 Belle Epoque

(50 % chardonnay, 45 % pinot noir, 5 % pinot meunier)

17 juli 2016 (hemma)

Perrier-Jouëts klassiska prestigechampagne Belle Epoque är alltid en trevlig upplevelse. Den spektakulära flaskan hjälper så klart till att höja stämningen, men det är framförallt innehållet man blir glad av! Den stora årgången 1990, vars storhet möjligen falnat något på senare tid, är givetvis inget undantag. 2016, 25 år efter buteljeringen, börjar de flesta champagner från årgången att närma sig ålderdomen och det är främst prestigevinerna från de stora husen som fortfarande har en framtid. Så, hur ser läget ut för Belle Epoque 1990? Färgen är mörkt gyllengul och champagnen känns fortfarande hyfsat pigg, men baserat på den här flaskan är det här en champagne som sannolikt passerat toppen och sakta men säkert är på väg utför idag. Det är fortfarande en fantastisk champagne, men den hade varit en större upplevelse för några år sedan. Flaskan köpt på Vinbanken i Köpenhamn i juli 2016.

Doft: Mogen och kryddig doft med sherrytoner. Det är massor av torkad frukt samt honung.

Smak: Mogen, frisk och kryddig smak av russin, katrinplommon, mogna äpplen, päron och citron. Hög årgångstypisk syra.

Betyg idag: 90

Sannolikt bäst: 2007-2014


torsdag 25 augusti 2016

1991 Veuve Clicquot Vintage Reserve

(62 % pinot noir, 33 % chardonnay, 5 % pinot meunier)

14 juli 2016 (hemma)



Den här har tyvärr inte så mycket bubblor kvar och den börjar kännas lite trött. Det är tveklöst en mycket bra champagne, men den borde ha druckits tidigare! Flaskan köpt på Vinbanken i Köpenhamn i juli 2016.

Doft: Mogen och kryddig doft med sherrytoner. Inslag av torkad gul frukt, honung, mogna gula äpplen, hasselnötter och ek.

Smak: Mogen, frisk och torr; lite trött. Persika, hasselnötter och körsbär.

Betyg idag: 86

Sannolikt bäst: 2006-2012



Mina intryck av senare årgångar (med länkar till resp inlägg):

onsdag 24 augusti 2016

1982 Pol Roger Vintage

(60 % pinot noir, 40 % chardonnay)

12 juli 2016 (hemma)

Det här är fortfarande en fantastisk champagne, men den borde nog ha druckits för några år sedan! Flaskan köpt på Vinbanken i Köpenhamn i juli 2016.

Doft: Mogen, komplex, kryddig och parfymerad doft med sherrytoner. Inslag av gräddkola, torkad gul frukt, honung, brioche och vit choklad.

Smak: Mogen, frisk och torr smak. Medelfyllig-fyllig. Persika, sjögräs, choklad och clementin. Relativt hög syra.

Betyg idag: 90

Sannolikt bäst: 2008-2014



Mina intryck av senare årgångar (med länkar till resp inlägg):

tisdag 23 augusti 2016

2002 Pierre Gimonnet Fleuron

(100 % chardonnay)

7 juli 2016 (hemma)

Fleuron är en av årgångschampagnerna från Pierre Gimonnet. I jämförelse med de övriga tre – Gastronome, Oenophile och Special Club – kan Fleuron sägas vara odlarens ”vanliga” årgångscuvée. Gastronome utmärker sig genom kort lagringstid, Oenophile görs utan dosage och Special Club... är ju Special Club! :) Fleuron är dessutom den av de fyra som görs i störst volymer. Dosagen brukar variera mellan 6 och 8 g/l.

Den här champagnen är i dagsläget mer utvecklad än de flesta andra 2002:or jag stött på, inklusive Pierre Gimonnet Special Club 2002. Man behöver visserligen inte känna någon brådska att korka upp sina flaskor, men den är helt klart en stor njutning redan idag! Flaskan köpt på Systembolaget i september 2014.

Doft: Underbar, utvecklad och komplex doft med sherrytoner. Inslag av honung, mogna päron, brioche, fudge, kaffe och gräddkola. Efter hand rostade toner. Senare även lakrits.

Smak: Utvecklad, frisk, torr och kryddig. Päron, mineral, grädde och citrus. Relativt hög syra.

Betyg idag: 89

Sannolikt bäst: 2017-2023



söndag 21 augusti 2016

2002 Louis Roederer Vintage

(66 % pinot noir, 34 % chardonnay)

3 juli 2016 (hemma)



Louis Roederer Vintage 2002 är underbart utvecklad idag, men har helt klart fortfarande en intressant tid framför sig! Flaskan dricks över tre dagar och allra bäst är den sista dagen. Paradoxalt nog känns den faktiskt lite trött dag ett medan jag upplever den som ung och spänstig dag tre!

Dosage på 11-12 g/l. Flaskan köpt på Le Parvis i Reims i oktober 2014.



Doft: Kraftfull, utvecklad doft med rostade toner. Inslag av gummi, jäst, grädde, äpplen, rostat bröd och rostade nötter. Gummitonerna försvinner med längre tids luftning och ersätts av ett inslag av jordgubbar dag två och tre.

Smak: Utvecklad, frisk, fruktig, kryddig och medelfyllig smak av gula äpplen, gräddkola och citrusskal. Senare även jordgubbar. Hög, fin syra!

Betyg idag: 91

Sannolikt bäst: 2018-2024



Mina intryck av andra årgångar (med länkar till resp inlägg):

måndag 15 augusti 2016

2009 Damien Hugot Vieilles Vignes

(100 % chardonnay)

1 juli 2016 (hemma)



Vieilles Vignes är ytterligare en årgångschampagne från Damien Hugot – även om det inte framgår av flaskan. Som namnet antyder görs den på druvor från gamla stockar – druvorna kommer från vingården Mont Aigu i Chouilly och från Cramant – men till skillnad från ”den vanliga” årgångschampagnen fatlagras denna (sex månader på gamla bourgognefat). Dosage på 3,5 g/l. Degorgerad den 1 november 2015.

Jag drack denna dagen efter jag drack Millésime 2008 och det är en slående skillnad mellan vinerna. Medan 2008:an kändes väldigt ung är den här betydligt mer tillgänglig i dagsläget. Det beror delvis på skillnaden mellan årgångarna – champagner från den varma årgången 2009 är generellt mer tillgängliga i unga år än de syrliga 2008:orna. Men sannolikt spelar även fatlagringen in, som tenderar ge champagnen en ”rundare” smak. Den kommer med stor säkerhet vinna på ytterligare lagring, men jag tycker den är mycket bra redan idag. Doften är riktigt härlig!

Doft: Fruktig, parfymerad och något kryddig doft med viss fatkaraktär. Inslag av aprikos, mineral, äpplen och citrus.

Smak: Frisk och mycket torr smak av konserverade persikohalvor, äpplen och grapefrukt. Hög syra.

Betyg idag: 87

Sannolikt bäst: 2020-2025



I vanlig ordning väljer Damien Hugot att lyfta fram en av de viktigaste exportmarknaderna, den här gången Japan:


söndag 14 augusti 2016

2008 Damien Hugot Millésime

(100 % chardonnay)

30 juni 2016 (hemma)



Den här våren och sommaren har jag blivit introducerad till Damien Hugot och hans champagner. För några veckor sedan skrev jag om hans standardcuvée, Brut Blanc de Blancs (se här), och nu har turen kommit till Millésime 2008. Damien Hugots årgångsvin görs på chardonnay från odlarens äldsta stockar i Cramant. Det verkar genomgående buteljeras som extra brut, d v s med en sockertillsats på mindre än 6 g/l. Just den här årgången har en dosage på 3,5 g/l. Flaskan degorgerad den 6 juni 2015.

Sammanfattningsvis känns den ofärdig idag, men det här är ännu en 2008:a som lovar gott för framtiden! Både den här och 2006:an finns för närvarande tillgängliga via Systembolagets beställningssortiment.

Doft: Doften är till en början relativt knuten, men den vaknar till liv efter ett par timmars kontakt med luft. Då bjuder den på en härlig brödighet i kombination med viss kryddighet och något blommiga toner. Inslag av bakpulver, stenkross, gröna äpplen, citron och mandelkaka. Senare även en fin ton av omogna hasselnötter. Jag sparar delar av flaskan till dagen efter och då intensifieras kryddigheten och jag noterar även ett inslag av mjölkchoklad.

Smak: Smaken är frisk och mycket torr; klart stram till att börja med. Det dyker efterhand upp äpplen, citrus, mineral, torra mariekex och hasselnötter. Hög årgångstypisk syra!

Betyg idag: 86(+)

Sannolikt bäst: 2021-2028



lördag 13 augusti 2016

André Jacquart Rosé Experience

(80 % pinot noir, 20 % chardonnay)

26 juni 2016 (hemma)



Det här är en riktigt trevlig roséchampagne som påminner en hel del om ett rött vin, till såväl utseende som doft och smak! Den görs på pinot noir från Vertus och chardonnay från Le Mesnil-sur-Oger, är ekfatsjäst och får sin röda färg genom maceration (24-48 timmar). Den här flaskan har 2009 som basårgång och blev degorgerad i april 2014. Dosage på 4 g/l, d v s extra brut. Flaskan köpt vid ett besök hos producenten i oktober 2014.

Doft: Kraftfull, blommig, bärig och något kryddig doft med inslag av röda rosor, vinbär, körsbär, smultron och ek.

Smak: Bärig, frisk, kryddig och mycket torr smak av körsbär, lingon och andra röda bär.

Betyg idag: 85

Sannolikt bäst: 2019-2023


torsdag 11 augusti 2016

2003 Krug

(46 % pinot noir, 29 % chardonnay, 25 % pinot meunier)

24 juni 2016 (hemma)

Det här var första gången jag smakade Krug 2003 och jag måste säga att det här är en anmärkningsvärt svag Krug. Champagnen dracks över två dagar och första dagen är den helt endimensionell. Doften är förvisso relativt trevlig men smaken känns väldigt platt, närmast livlös! Dag två vaknar den lyckligtvis till liv, men den är fortfarande inte i närheten av vad en Krug brukar leverera. Det är så klart långt ifrån en dålig champagne, men den håller definitivt inte Krug-standard. Optimisten i mig vill dock gärna tro att det finns en tydlig potential från dagens nivå, om man ger den några år i källaren! Degorgerad vintern 2014. Flaskan köpt på Systembolaget i april 2015.

Doft: Komplex, kryddig och fruktig doft med något rostade toner. Inslag av bränt gummi, jäst, gula äpplen, jordgubbar, persika och mandlar.

Smak: Frisk, torr och något fruktig smak. Efter två dygns letande hittar jag en kombination av persika och grapefrukt. Hög syra. Medellång, torr eftersmak.

Betyg idag: 85(+)

Sannolikt bäst: 2020-2025?

Mina intryck av tidigare årgångar (med länkar till resp inlägg):




måndag 8 augusti 2016

Jacques Selosse Rosé

(chardonnay, pint noir)

24 juni 2016 (hemma)



Jacques Selosse Rosé är tveklöst bland det bästa som går att dricka och då tänker jag inte bara på champagne utan på vin i allmänhet! Den görs på chardonnay från odlarens hemby Avize och röd pinot noir från Ambonnay. Den färdiga champagnen är en kombination av fantastisk råvara och ett hantverk i världsklass av mästaren Anselme Selosse.

Den här flaskan degorgerades den 11 april 2014 och är fortfarande en ung champagne. Men samtidigt som den rimligen kommer fortsätta att utvecklas under många år framöver, är den redan så otroligt bra att det känns svårt att motivera varför man borde spara sina flaskor! Den här flaskan är dock inte riktigt lika koncentrerad i smaken som den (från samma batch) jag drack i augusti 2015. Det kan så klart handla om flaskvariation, men det kan också vara tecken på att den är på väg in i en tråkigare fas. Hur som helst, en magisk champagne! Flaskan köpt hos Leisner Wine i Köpenhamn i februari 2015.

Doft: Intensiv, komplex, jordig och oxiderad doft med inslag av körsbär, jordgubbar, citrus, mineral, jäst, röda äpplen och rosor. Underbar!

Smak: Bärig, frisk, torr, medelfyllig och något utvecklad. Det är massor av mörka körsbär i kombination med söt blodgrape och röda äppelskal. Medelhög syra. Fantastisk!

Betyg idag: 96

Sannolikt bäst: 2015-2025

Tidigare intryck av denna champagne: