Intro

Här delar jag med mig av mina upplevelser av de champagner jag dricker. Jag betygsätter varje vin för att ge en samlad bild av hur jag upplever det vid tillfället för provningen. Min betygsskala är 0-100 och jag är relativt snål när jag delar ut mina poäng. De högsta poängen sparar jag till de riktigt stora upplevelserna! Då och då dyker det även upp mousserande viner från övriga världen eller stilla viner från Champagne.

torsdag 19 juli 2018

1996 Bollinger R.D.

(70 % pinot noir, 30 % chardonnay)

28 april 2018 (hos Henrik)



Det här var den femte champagnen i en blindprovning och den blev utsedd till provningens bästa vin. Att det handlade om årgången 1996 lyckades jag lista ut, men trots att jag druckit den här champagnen flera gånger tidigare och dessutom från flaskor från samma degorgeringstillfälle (8 juni 2007), kände jag inte alls igen den.

Det här är helt klart en fantastisk champagne, men den är ändå inte lika magisk som jag minns den från tidigare tillfällen. Det kan handla om flaskvariation, men beror mest troligt på att flaskan tömdes för snabbt den här gången! Den generella nackdelen med de flesta vinprovningar, framförallt de med många olika viner och deltagare, är nämligen att man får relativt lite tid med (och mängd av) varje vin. Det här blir extra påtagligt när det handlar om champagne eftersom man inte har samma möjlighet till luftning som när man provar stilla viner (som man inte sällan väljer att lufta upp till ett dygn innan provningen). Och trots ett generöst tidsschema denna lördag i april känner jag att vi helt enkelt inte gav den här champagnen tillräckligt lång tid för att den verkligen skulle börja sjunga för oss!

I likhet med övriga toppchampagner från 1996 är Bollinger R.D. ett vin som kommer att bli ytterst långlivat. Jag tror att vi nätt och jämnt börjat glänta på det optimala drickfönstret och att det sträcker sig åtminstone tio-tolv år framåt i tiden. Och därefter kommer champagnen sannolikt att prestera bra i ytterligare ett par decennier! Här och nu är betyget 94 något generöst. Å andra sidan gav jag hela 96 poäng när jag drack den för tre år sedan, men då hade jag betydligt längre tid med flaskan ifråga.

Doft: Utvecklad och komplex, periodvis blommig. Efter hand uppstår härligt rostade toner. Inslag av knallpulver, krut, gul frukt, växthus, apelsinmarmelad, svamp, lite dill, gräddkola och kex.

Smak: Utvecklad, frisk och koncentrerad smak av gula äpplen, aprikos, apelsinmarmelad och gräddkola. Hög årgångstypisk syra.

Betyg idag: 94

Sannolikt bäst: 2018-2030

Tidigare intryck av denna champagne:


Slutligen vill jag rikta ett tack till Henrik, som inte bara var vår värd för provningen utan även hade vänligheten att bjuda på denna champagne!

måndag 16 juli 2018

1999 Robert Dufour Pinot Blanc Brut Nature

(100 % pinot blanc)

28 april 2018 (hos Henrik)



Champagner gjorda på 100 % pinot blanc blir successivt mer och mer förekommande och det är tveklöst en druva som lämpar sig väldigt bra att göra bubbel på! Den här flaskan, med den fantastiska etiketten, är en långlagrad och sendegorgerad skapelse från Charles Dufours pappa Robert och, om jag förstår det rätt, endast buteljerad för Rosforth & Rosforth i Köpenhamn. Degorgerad i januari 2017.

Det här är en mycket bra champagne, men den känns lite trött. Det är svårt att avgöra om det är ett tecken på att den redan är på väg utför eller om den bara är inne i en svår fas för tillfället. Men jag chansar på det sistnämnda och rekommenderar något års ytterligare lagring!

Champagnen dracks vid en provning hemma hos min vinvän Henrik i slutet av april.

Doft: Mogen, oxiderad, komplex och kryddig doft med sherrytoner. Inslag av russin, äpplen, en anig lök och lite kanel

Smak: Mogen smak av torkad frukt, mogna plommon och citrusskal.

Betyg idag: 86

Sannolikt bäst: 2019-2022

Mina intryck av några andra druvrena pinot blanc-champagner:


söndag 15 juli 2018

2006 Paul Bara Millésime

(90 % pinot noir, 10 % chardonnay)

28 april 2018 (hos Henrik)



Paul Baras ”vanliga” årgångscuvée är en pålitlig champagne och denna 2006:a visar upp tydligt utvecklade toner och är riktigt trevlig idag! Flaskan blev degorgerad i juli 2015. Köpt på Systembolaget i november 2015.

Champagnen dracks vid en provning (BYOB) hemma hos Henrik och det här var en av de två flaskor jag hade med mig.

Doft: Utvecklad och fruktig doft med inslag av ananas och annan tropisk frukt samt smör, citron och hallon.

Smak: Utvecklad, fruktig och uttrycksfull smak av mogna gula äpplen, persika och ananas. Påtaglig syra.

Betyg idag: 88

Sannolikt bäst: 2020-2025

Mina intryck av andra årgångar (med länkar till resp inlägg):


torsdag 12 juli 2018

1982 Guy Michel Tradition Millésime

(70 % pinot meunier, 30 % chardonnay)

28 april 2018 (hos Henrik)



Det här är första gången jag dricker något från Guy Michel. Odlaren, som startade sin champagneproduktion 1959, har hemvist i premier cru-byn Pierry strax söder om Épernay. I dessa trakter, som räknas till Marnedalen (Vallée de la Marne), är pinot meunier den dominerande druvan. Det gäller även för Guy Michel, vars 22 hektar odlingar är fördelade på 50 % pinot meunier, 35 % chardonnay och 15 % pinot noir. Årsproduktionen uppgår enligt uppgift till ca 100 000 flaskor, fördelade på en mängd olika cuvéer. Sent degorgerade flaskor av äldre årgångar verkar vara något av en specialitet och dessa är hyggligt förekommande på flera marknader och säljs till i sammanhanget låga priser.

Den här flaskan, som finns tillgänglig i Systembolagets beställningstjänst för närvarande, blev degorgerad i december 2016. Det är en mycket bra och fullt mogen champagne med mycket intressant doft. 1982 var för övrigt ett mycket bra år i Champagne!

Doft: Mogen, expressiv, dammig och komplex doft med tydlig sälta. Inslag av saltade skruvar (snacksen, ni vet), lök, ostkant, smör, kolasnören och lite kaffe.

Smak: Utvecklad och fruktig smak av mogna äpplen och apelsin.

Betyg idag: 87

Sannolikt bäst: 2018-2020

Baksidesetiketten anger för övrigt fel druvblandning:


Guy Michel blev härmed den 181:a producenten jag skrivit om här på bloggen!

tisdag 10 juli 2018

2000 Clos des Goisses

(67 % pinot noir, 33 % chardonnay)

28 april 2018 (hos Henrik)



BYOB (bring your own bottle) är en trevlig företeelse. Man samlas några vinvänner och alla tar med sig en flaska eller två. Samtliga viner serveras i regel blint och det är alltid lite av en sport att försöka gissa vad som finns i glasen – och att vara den som tar med kvällens bästa vin (WOTN – wine of the night)! Det handlar alltså om mycket glädje och viss prestige! En lördag i slutet av april hade jag förmånen att tillsammans med ytterligare två vänner bli hembjuden till Henrik. Programmet bestod av sammanlagt nio viner, varav sju champagner.

Första champagnen i första flighten visade sig vara Clos des Goisses 2000 – inget dåligt förstavin! Med tanke på den mörka färgen och den relativt utvecklade doften var min initiala tanke att det handlade om en champagne från slutet av 90-talet. Daniel, som hade tagit med sig flaskan, avslöjade dock oväntat tidigt att årgången var 2000. Därefter insåg jag ganska snart att jag kände igen vad som fanns i glaset, att jag hade druckit det här tidigare, och slängde iväg en gissning: Är det Clos des Goisses? Jodå! Alltid kul att kunna spika ett vin även om jag alltså fick hjälp med årgången i det här fallet.

Clos des Goisses 2000 är en mycket, mycket bra champagne och bjuder idag på något utvecklade toner, men känns överlag fortfarande relativt ung och oförlöst. Möjligen hade den presterat (ännu) bättre med mer luft, men nackdelen med att prova i det här formatet blir dessvärre att det blir relativt kort tid med varje vin. Flaskan degorgerad i oktober 2009. Dosage på 4 g/l.

Doft: Diskret och finstämd doft med inslag av nytvättade lakan, honung, champinjoner och lite äpplen.

Smak: Torr och något fruktig smak av gröna äpplen och grapefrukt. Hög syra och bra längd.

Betyg idag: 89

Sannolikt bäst: 2022-2030



Tidigare intryck av denna champagne:

Mina intryck av andra årgångar:

måndag 9 juli 2018

2008 A.D. Coutelas Vintage

(50 % chardonnay, 50 % pinot meunier)

28 april 2018 (hos Henrik)

Bara några korta rader om den här, som serverades som aperitif i samband med en trevlig provning (BYOB) i slutet av april. Champagnen serverades blint och vi fick försöka gissa vad som var i våra glas. För mig kändes den som en klockren storhusskumpa och jag gissade på Pol Roger, vilket ju var ganska långt från det rätta svaret då A.D. Coutelas är en liten odlare. Dråpligt nog visade det sig att vår värd hade blandat ihop sina flaskor och trodde att han bjöd på en annan champagne – och därför blev minst lika överraskad som vi andra när flaskan avtäcktes!

Det här är en mycket välgjord champagne från den underbara årgången 2008, som dock behöver lagras några år till för att verkligen komma till sin rätt. Och som jag fick alldeles för kort tid med för att kunna göra en fullständig bedömning av. Ta därför följande noter och betyg för vad de är, nämligen klart summariska:

Doft: Något utvecklad doft med inslag av gula äpplen, citrus och brioche.

Smak: Frisk, torr, och något utvecklad smak av gula äpplen och citrus (fast snarare insidan av skalet än själva frukten).

Betyg idag: 86

Sannolikt bäst: 2022-2029

Missade dessvärre att fotografera flaskan, så jag fick sno en bild från importörens hemsida:


söndag 8 juli 2018

2002 Michel Gonet Blanc de Blancs Millésime

(100 % chardonnay)

26 april 2018 (hemma)



Det här är Michel Gonets ”vanliga” årgångschampagne som släpps parallellt med den i Sverige mer förekommande Cuvée Prestige, som också är en årgångsbetecknad blanc de blancs. Den senare brukar helt klart vara den bättre av de båda champagnerna.

Utseendemässigt har den här champagnen en härligt gyllengul färg, men ganska klena bubblor. För att vara en 2002:a känns den oväntat mogen, t o m lite trött! Men det handlar sannolikt om en tidigt degorgerad flaska. Gonet brukar degorgera sina buteljer löpande – dessvärre utan att specificera det på flaskan... Doften är härlig och smaken erbjuder viss komplexitet och hygglig längd, men känns samtidigt något tunn. Slutsats: rent objektivt är det ett mycket bra vin, men det är samtidigt en av de svagaste 2002:or jag druckit och Michel Gonet brukar kunna leverera bättre än så här. Flaskan köpt vid ett besök hos producenten i september 2013. Aktuell årgång idag är 2011.

Doft: Mogen doft av bokna äpplen, jäst, gräddkola, aprikos, kex, kaffe och vanilj.

Smak: Utvecklad, frisk och torr smak av övermogna äpplen, citron och mintchoklad.

Betyg idag: 84

Sannolikt bäst: 2013-2017


torsdag 5 juli 2018

2002 Orpale

(100 % chardonnay)

22 april 2018 (hemma)



Orpale, prestigechampagnen från kooperativet Union Champagne (även känt som de Saint Gall), levererar alltid finfina champagneupplevelser. Och det är ingen vild gissning att 2002:an har potential att utvecklas till en av de bästa årgångarna av detta vin. Baserat på den här flaskan är vi dock inte riktigt där idag. Den är mycket, mycket bra men faktiskt något svagare nu än när jag drack champagnen senast (december 2016). Flaskan köpt på Systembolaget (beställningssortimentet) i december 2016, där den för övrigt fortfarande finns tillgänglig. Aktuell årgång idag är annars 2004.

Doft: Utvecklad och komplex doft av mogna gula äpplen, blommor, tvål, rostade hasselnötter, brioche, lakrits och apelsin.

Smak: Utvecklad, komplex, fruktig, frisk, torr och aningen bitter. Gula äpplen, citrus (först citron och citronskal, därefter apelsinmarmelad), gula plommon och lakrits. Påtaglig syra.

Betyg idag: 89

Sannolikt bäst: 2019-2027

Tidigare intryck av denna champagne:

Mina intryck av tidigare årgångar:

lördag 30 juni 2018

2002 Moët & Chandon Grand Vintage

(51 % chardonnay, 26 % pinot noir, 23 % pinot noir)

20 april 2018 (hemma)



Det här var den 69:e årgången av Moëts årgångschampagne. Jag provade den för första gången vid ett besök på huset i september 2012. Då var den ung och outvecklad, men full av kraft och löften om en stor framtid. Idag har den, av den här flaskan att döma, nått sitt optimala drickfönster. Det är helt klart en fantastisk champagne och den bästa årgångsmoët jag druckit, men ändå inte riktigt det stora vin som jag föreställt mig att den skulle kunna bli.

Champagnen dricks över två dagar och tappar dessvärre lite intensitet till dag två. Jag tror inte man behöver ha särskilt bråttom att öppna sina flaskor om man har den här champagnen i sin källare – den kommer definitivt att prestera på hög nivå i många år till. Å andra sidan, såvida man inte sitter på sent degorgerade flaskor, finns det heller ingen större anledning att vänta!

Dosage på 5,5 g/l, d v s extra brut i praktiken. Okänt degorgeringsdatum. Den här flaskan köpte jag på Leisner Wine i Köpenhamn i augusti 2017. Aktuell årgång idag är 2009.

Doft: Intensiv, utvecklad och komplex doft. Tydligt karamelliserade toner till en början, som dock försvinner ganska snabbt. Senare påtagligt rostade toner. Inslag av fläder, mogna äpplen, brioche, mandlar, rostade hasselnötter, rostat bröd (med brända kanter), svavel och krut.

Smak: Utvecklad, fruktig och något bitter. Gula äpplen, mandlar, citron, citronskal och lite gräddkola. Hög årgångstypisk syra.

Betyg idag: 90

Sannolikt bäst: 2017-2023



Tidigare intryck av denna champagne:

Mina intryck av andra årgångar:

torsdag 28 juni 2018

2002 Legras & Haas Millésime

(100 % chardonnay)

19 april 2018 (hemma)



Legras & Haas, med bas i grand cru-byn Chouilly, är en pålitlig producent. Det är inte minst deras årgångschampagne ett bra bevis på. Denna 2002:a är en fantastisk champagne idag med härligt komplex doft och utvecklad smak. Men den behöver lite tid för att vakna till liv! Flaskan dricks över två dagar och vinner tveklöst på lång luftning. Degorgerad i oktober 2009.

Doft: Utvecklad, brödig, fruktig och komplex. Inslag av snäckskal, jäst, citron, persika, aprikos, croissant, smör och vit choklad. Dagen efter hittar jag även hallon.

Smak: Utvecklad, fruktig, frisk och något eldig. Persika, hallon, lime och limeskal. Dag två, med mer luft och vid högre temperatur, blir den härligt koncentrerad!

Betyg idag: 90

Sannolikt bäst: 2018-2024

Mina intryck av andra årgångar (med länkar till resp inlägg):