(45 % chardonnay, 45 % pinot noir, 10 % pinot meunier)
23 januari 2022 (hemma)
Det var länge sedan jag drack något från Gosset och ännu längre sedan jag drack just den här champagnen. Det var anledningen att välja den (x 2) när det vankades födelsedagskalas här hemma!
Gosset Grande Réserve görs utan den malolaktiska jäsningen och dosagen uppgår till 8 g/l. Den här utgåvan har rimligen 2016-bas och flaskan blev gissningsvis degorgerad under 2021.
Det här är en mycket trevlig aperitifchampagne!
Doft: Citrus, gula äpplen, gråpäron, smör, honung och lite brioche.
Smak: Mycket frisk, något fruktig och torr smak med viss sälta. Söta äpplen, citron och apelsin. Dag två domineras smakbilden helt av mogen citron.
Betyg idag: 84
Sannolikt bäst: 2026-2032
Mina tidigare intryck av denna champagne (med länk till inlägget):
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar