Intro

Här delar jag med mig av mina upplevelser av de champagner jag dricker. Jag betygsätter varje vin för att ge en samlad bild av hur jag upplever det vid tillfället för provningen. Min betygsskala är 0-100 och jag är relativt snål när jag delar ut mina poäng. De högsta poängen sparar jag till de riktigt stora upplevelserna! Då och då dyker det även upp mousserande viner från övriga världen eller stilla viner från Champagne.

torsdag 28 juli 2022

2002 Belle Epoque Blanc de Blancs

(100 % chardonnay)

 

29 januari 2022 (Vinkällaren Grappe i Stockholm)

 


 

Vi går vidare till det tredje glaset med Belle Epoque Blanc de Blancs. Den här känns inte lika generös som de båda tidigare och en rimlig gissning i den halvblinda provningen blir därför 2002. Många prestige-2002:or är fortfarande lite bångstyriga och har behov av ytterligare tid för att blomma ut.

 

Den är mycket, mycket bra, men blir gissningsvis bättre om ett par år – eller med mer luft. Det finns en uppdämd energi som inte riktigt vill explodera. Än.

 

Doft: Blommig, men relativt diskret doft med toner av citrus och honung.

 

Smak: Torr och frisk smak av torr citron, lime och gula äpplen. Hög syra och bra längd. Tydligt oförlöst.

 

Betyg idag: 89

 

Sannolikt bäst: 2024-2033

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar