(66 % pinot noir, 34 %
chardonnay)
3 juli 2016 (hemma)
Louis Roederer Vintage
2002 är underbart utvecklad idag, men har helt klart fortfarande en intressant
tid framför sig! Flaskan dricks över tre dagar och allra bäst är den sista
dagen. Paradoxalt nog känns den faktiskt lite trött dag ett medan jag upplever
den som ung och spänstig dag tre!
Dosage på 11-12 g/l.
Flaskan köpt på Le Parvis i Reims i oktober 2014.
Doft:
Kraftfull, utvecklad doft med rostade toner. Inslag av gummi, jäst, grädde,
äpplen, rostat bröd och rostade nötter. Gummitonerna försvinner med längre tids
luftning och ersätts av ett inslag av jordgubbar dag två och tre.
Smak:
Utvecklad, frisk, fruktig, kryddig och medelfyllig smak av gula äpplen,
gräddkola och citrusskal. Senare även jordgubbar. Hög, fin syra!
Betyg idag: 91
Sannolikt bäst: 2018-2024
Mina intryck av andra årgångar (med länkar till
resp inlägg):
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar