(100 % chardonnay)
18 juli 2018 (hemma)
Sydafrikanska Graham
Beck Blanc de Blancs har tidigare imponerat med sin champagneliknande stil –
för nästan inga pengar alls. Den här årgången är förvisso också mycket bra och trogen
sin stil, men jag gillar den inte lika mycket som 2010. Vinet är som bäst 1-2
timmar efter att flaskan öppnades – därefter tappar det märkbart i intensitet.
Den här flaskan blev
degorgerad i november 2015. Jag köpte den på Systembolaget i september 2016 då den fortfarande fanns tillgänglig i ordinarie sortiment. Numera
finns vinet endast i beställningssortimentet och priset har
dessvärre gått upp med 40 procent...
Doft:
Utvecklad, komplex, brödig och något rökig doft med aningen stalliga toner.
Inslag av jäst, tändsticksplån, krut och ananas. Senare tydligt rostade toner
med inslag av rostat bröd med brända kanter.
Smak:
Utvecklad, fruktig och torr smak av tutti frutti, mineral och grapefrukt.
Betyg idag: 80
Sannolikt bäst: 2017-2019
Mina intryck av tidigare årgångar (med länkar
till resp inlägg):
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar