(100 % chardonnay)
27 juli 2018 (hemma)
A. Bergères adress är sedan 2007 38-40, Avenue de Champagne i Épernay – därav namnet på denna cuvée! Den är gjord på chardonnay från odlingar i Avize och Oger.
Flaskan köpt vid ett besök i producentens bar/butik i september 2012. Därefter har det även släppts en 2008:a.
Det här är en mycket bra champagne! Den dricks över två dagar och lyfter helt klart dag två. Bör vinna på ett par års ytterligare lagring.
Doft: Utvecklad doft med inslag av rostade mandlar, jäst, aprikos och rostat bröd. Dag två även kex.
Smak: Frisk, fruktig, torr och något utvecklad smak av persika, aprikos och persikoskal. Påtaglig syra. Dagen efter har den blivit härligt koncentrerad och känns med utvecklad.
Betyg idag: 86
Sannolikt bäst: 2020-2025
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar