(60 % chardonnay, 40 %
pinot meunier)
29 oktober 2016 (Bulles
Bio 2016 i Köpenhamn)
I likhet med den Cuvée
Blanche som jag drack precis innan har denna utgåva av Cuvée Rosée basvin från
2009 (80 %) med tillägg av reservviner från tidigare årgångar. Dosagen är
smakfullt nog lägre och uppgår till 6 g/l.
Det här är en mycket bra
roséchampagne! Smaken är i dagsläget betydligt starkare och trevligare än
doften.
Doft:
Mycket diskret doft med inslag av röda bär.
Smak:
Härligt bärig, frisk och torr. Röda bär och choklad.
Betyg idag: 85
Sannolikt bäst: 2020-2024
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar