(100 % chardonnay)
29 oktober 2016 (Bulles
Bio 2016 i Köpenhamn)
Årgångschampagnen Les
Brousses från Bruno Michel görs på chardonnay från en odlingslott som
planterades 1971 i vingården Les Brousses i Pierry. Dosage på 6 g/l.
Det här är fortfarande
en ung champagne, men den är mycket bra redan idag. Årgången 2008 gör en aldrig
besviken!
Doft:
Diskret, brödig och fruktig.
Smak:
Härlig, koncentrerad och fruktig smak. Ännu ung! Framförallt äpplen som samsas
med citrus.
Betyg idag: 86(+)
Sannolikt bäst: 2021-2027
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar