(100 % chardonnay)
3 december 2016 (hos
Martin W)
Orpale är kooperativet
Union Champagnes prestigechampagne. Kooperativet, mer känt under varumärket de
Saint Gall, förfogar idag över hisnande 1 260 hektar odlingar, varav 50 procent finns i någon av de 17 grand crubyarna. Man kontrollerar exempelvis hälften av all
odlingsbar mark i Côte des Blancs, med topprankade byar som Avize, Cramant, Le
Mesnil-sur-Oger och Oger! En stor andel av druvorna säljs till champagnehusen
och används bl a till flera av de stora champagnehusens prestigecuvéer. En del
av de bästa druvorna från ovan nämnda byar används dock för att göra Orpale.
Det här en fantastisk
champagne idag! Man behöver dock inte känna någon brådska att dricka upp sina
flaskor, för i likhet med andra prestigechampagner från det stora året 2002
kommer den att få ett långt liv. Köpt på Systembolaget (beställningssortimentet).
Dracks i en provning
tillsammans med Nicolas Maillart Les Francs de Pied 2008 och Femme de Champagne
2000. Orpale röstades inte oväntat fram som bäst av de tre.
Doft:
Utvecklad, något rökig doft med inslag av gula plommon, smör och lakrits.
Smak:
Utvecklad och fruktig med en något skalbitter ton. Gula plommon, citron,
citronskal och lakrits. Hög årgångstypisk syra.
Betyg idag: 90
Sannolikt bäst: 2019-2027
Tidigare intryck av denna champagne:
Mina intryck av tidigare årgångar:
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar