(100 % chardonnay)
14 oktober 2020 (hemma)
AR Lenoble är en intressant producent som får allt mer uppmärksamhet. Denna årgångslösa blanc de blancs görs på druvor från Chouilly. Den här utgåvan har 2013-bas, den är delvis fatlagrad och delar av reservvinerna har lagrats på magnumflaskor. Dosagen uppgår till 5 g/l.
Numera kallas den här champagnen för Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs med tillägget ”mag” och aktuell basårgång, exempelvis ”mag 16” för den som säljs idag, just för att lyfta fram det faktum att delar av reservvinerna är lagrade på magnumflaskor. Jag köpte min flaska på Systembolaget (beställningssortimentet) i februari 2018.
Det här är en bra champagne! Den bör dessutom vinna på ytterligare något års lagring.
Doft: Utvecklad och fruktig med viss sälta. Inslag av gula äpplen, persika, lätt rostat ljust bröd och krita.
Smak: Utvecklad, frisk, fruktig, torr och något bitter. Vit persika, lime, grapefrukt, gröna äpplen, lakrits och päron. Hög syra och bra längd.
Betyg idag: 82
Sannolikt bäst: 2022-2028
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar