(100 % chardonnay)
13 april 2019 (hemma)
Avizoise, eller l’Avizoise som den kallades när den här flaskan fick sin etikett, är ”mellanvinet” i Agraparts blanc de blancs-trio. Den görs på druvor från gamla stockar i vingårdarna Les Robarts och La Voie d’Épernay, belägna norr om Agraparts hemby Avize. Den här flaskan blev degorgerad i februari 2010. Dosagen uppgår till 5 g/l.
Det här är ännu en fantastisk champagne från Agrapart som dessutom känns perfekt utvecklad idag!
Doft: Utvecklad, komplex, kryddig och rökig doft. Efter hand uppstår brända toner. Inslag av flinta, nötter, lök och popcorn samt en subtil ton av mogen gul stenfrukt.
Smak: Utvecklad, fruktig och koncentrerad smak av aprikos, persika, mango, gräddkola och citrus.
Betyg idag: 91
Sannolikt bäst: 2017-2023
Mina intryck av Agraparts båda övriga champagner från 2004:
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar