(100 % pinot meunier)
20 april 2019 (hemma)
Clos des Bergeronneau görs på pinot meunier från gamla stockar som växer i den delvis muromgärdade vingården Clos des Bergeronneau i Ville-Dommange. Det här är den tredje årgången av denna champagne, efter 2007 och 2008. Siffrorna 1607 på korken betyder möjligen att flaskan blev degorgerad i juli 2016. Dosagen uppgår i alla fall till 7 g/l. Jag köpte den via Systembolagets beställningssortiment i september 2018. För närvarande finns faktiskt alla tre årgångar tillgängliga via samma kanal.
Det här är en mycket trevlig champagne!
Doft: Stor, relativt utvecklad, fruktig och något kryddig. Inslag av honung, apelsin äppelkaka, jäst, ost, ljust bröd och nougat. Senare även en diskret ton av blåbär.
Smak: Torr, något fruktig, något kryddig och något utvecklad. Gula äpplen, grapefrukt, honung, nougat och lite tropisk frukt.
Betyg idag: 86
Sannolikt bäst: 2022-2027
Jag har tidigare druckit årgång 2008 av den här champagnen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar