(57 % pinot noir, 43 %
chardonnay)
28 april 2018 (hos
Henrik)
Det här var den sjätte
och sista champagnen från en provning (BYOB) i slutet av april och det var en
av de båda flaskor jag tog med till tillställningen. Alla viner serverades
blint, men det är tyvärr svårt att maskera Cristals genomskinliga flaska och
det dröjde inte länge innan övriga kring bordet började viska om Louis
Roederers prestigechampagne…
Det här är enligt mitt
tycke en av de bästa årgångarna som gjorts av Cristal och dessutom den bästa
99:a jag druckit. Men i likhet med ett par av de övriga champagnerna i den här
provningen drack vi tyvärr upp flaskan för snabbt för att den skulle hinna spela
ut hela sitt register. Därför blir betyget snäppet lägre idag än när jag drack
den senast. Flaskan degorgerad 2004. Köpt på Landvetter i oktober 2006.
Doft:
Utvecklad och komplex. Till en början tydligt laktiska toner och efter hand
fint rostade sådana. Inslag av gummi, citron, vit choklad, ljust bröd och
hasselnötter.
Smak:
Utvecklad, frisk, fruktig, torr, komplex och relativt koncentrerad smak av
citron, persika, vit choklad och vita vingummin.
Betyg idag: 93
Sannolikt bäst: 2017-2030
Tidigare intryck av denna champagne:
Mina intryck av andra årgångar:
Koden på etiketten
avslöjar degorgeringsåret om man knappar in den på producentens hemsida:
Samtliga flaskor från
provningen, inklusive A.D. Coutelas 2008 som agerade föråkare:
Därefter hann vi förvisso med två fina flaskor till, La Landonne 2001 och en magisk tokajer från 1975 (Oremus Tokaji Aszú 5 puttonyos), men det är en helt annan historia…
Tillägg 2021-09-06: Korrigerat druvblandningen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar