(100 % pinot noir)
20 maj 2021 (hemma)
Det här andas Bourgogne på alla sätt och vis! Francis Eglys coteaux champenois görs på pinot noir från gamla stockar med låga skördeuttag. Många lyfter fram det som det bästa röda vinet från Champagne och den bästa franska pinot noiren utanför Bourgogne. Det är för övrigt samma vin som används till Eglys roséchampagne och till Selosse Rosé. Den här flaskan köpte jag i april 2019 från den svenska importören The Wine Agency, via Systembolagets så kallade privatimport, men den släpptes egentligen några år tidigare. Aktuell årgång idag är 2018, men jag är osäker om den har hittat till våra breddgrader.
Det är mycket bra, men fortfarande relativt ungt. Jag sparar min andra flaska i fyra år till.
Doft: Bärig, parfymerad, något jordig och något kryddig. Inslag av körsbär, björnbär, svarta vinbär, hallon, lite kummin och bacon.
Smak: Bärig, något kryddig och torr. Körsbär, hallon och lakrits med hög syra och relativt mycket tanniner.
Betyg idag: 85
Sannolikt bäst: 2025-2032
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar