(100 % pinot meunier)
2 juni 2021 (hemma)
Terre de Meunier från Dehours görs på meunier från olika växtplatser i Vallée de la Marne. Den här utgåvan är baserad på druvor från 2017 och 2016. Flaskan blev degorgerad i oktober 2019 utan dosage.
Det här är en mycket trevlig champagne! Den är klart generös i stilen och det märks absolut inte att den är gjord utan dosage. Bör dessutom vinna på tre års ytterligare lagring.
Doft: Parfymerad, fruktig och aningen kryddig doft. Inslag av skogsbär, jäst, kex, blå plommon och äpplen.
Smak: Generös, fruktig, syrlig och torr. Blåbär och andra skogsbär får sällskap av några äpplen. Efter hand uppstår en tydlig sälta. Fin intensitet, men något kort.
Betyg idag: 85
Sannolikt bäst: 2024-2030
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar