(100 % chardonnay)
22 april 2020 (hemma)
André Jacquarts årgångschampagne är ett mycket säkert kort! Den görs på chardonnay från gamla rankor i Le Mesnil-sur-Oger. Den här flaskan blev degorgerad i februari 2017 med en dosage på ca 3 g/l. Jag köpte den på Systembolaget i mars 2019. Aktuell årgång idag är 2011, men den har inte hittat hit än.
Årgång 2009 är inte oväntat väldigt tillgänglig redan nu och det är en mycket bra och väldigt charmig champagne! Även om den kommer att kunna lagras i många år till är det tveksamt om den blir särskilt mycket än så här.
Doft: Brödig, gräddig, komplex och något utvecklad doft. Inslag av jäst, gula äpplen, nougat, ingefära, svarta vinbär, gräddkola och smör. Efter hand uppstår något rostade toner.
Smak: Fruktig, frisk, torr och något utvecklad smak med påtaglig sälta. Den är rund och relativt fyllig. Gula äpplen, citron, päron och hasselnötter. Behaglig syra och fint balanserad – tydligt publikfriande!
Betyg idag: 88
Sannolikt bäst: 2020-2028
Intryck av tidigare årgångar (med länkar till resp inlägg):
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar