(64 % pinot noir, 36 % chardonnay)
5 oktober 2019 (Restaurang P2 i Malmö)
2008 Amour de Deutz Rosé är mycket bra, men också mycket ung! Jag har tidigare druckit den här årgången på halvflaska och det är uppenbart att det större formatet, i kombination med ett senare degorgeringsdatum, ger en betydligt yngre och stramare champagne.
Doft: Ung och sluten doft med inslag av gräddkola, vit choklad, hasselnötter och kex.
Smak: Frisk, något fruktig, torr och något oförlöst smak av röd frukt, hallon, röda vinbär och apelsin. Hög syra.
Betyg idag: 87(++)
Sannolikt bäst: 2026-2035
Tidigare intryck av denna champagne (på halvflaska):
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar