(ca 60 % pinot noir, 40 % chardonnay)
5 oktober 2019 (Restaurang P2 i Malmö)
Den här är mycket bra, men fortfarande förhållandevis ung. Jag gissar att den behöver ytterligare fem års lagring för att nå sitt optimala drickfönster.
Doft: Utvecklad, komplex, bärig och något jordig doft. Inslag av röda äpplen, röda vingummin, jordgubbar, gräs och undervegetation.
Smak: Frisk, lätt, elegant och något bärig. Krita, röda vinbär, hallon, torr citron och lite persika.
Betyg idag: 87
Sannolikt bäst: 2024-2030
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar