(100 % pinot noir)
5 oktober 2019 (Restaurang P2 i Malmö)
Deutz Rosé 1990 serveras som kvällens andra aperitif inför den stundande middagen.
Det här är en fantastisk champagne! Faktum är att den är nästan lika bra som storebror Cuvée William Deutz Rosé 1990, som vi provade några timmar tidigare. Oväntat nog känns den dessutom yngre och fräschare, även om den rimligen blev degorgerad några år tidigare.
Doft: Utvecklad och bärig doft med inslag av rosor, röda vinbär, körsbär, nötter och brioche.
Smak: Utvecklad och frisk smak av röda bär. Hög syra.
Betyg idag: 91
Sannolikt bäst: 2008-2020
Mina intryck av senare årgångar (med länkar till resp inlägg):
En glad och stolt Jean-Marc Lallier-Deutz poserar med flaskan ifråga:
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar