(75 % pinot noir, 25 % chardonnay)
5 oktober 2019 (Restaurang P2 i Malmö)
Cuvée William Deutz Rosé 1990 är en fantastisk champagne! Den har sannolikt lämnat sitt mest optimala drickfönster bakom sig idag, men den presterar fortfarande oerhört bra.
Doft: Mogen doft med tydliga sherrytoner. Inslag av bokna äpplen, aprikos, nötter, brioche, gräddkola och lite mörk choklad.
Smak: Mogen och frisk smak med uppenbara sherrytoner. Bokna äpplen, aprikos, mandlar, marsipan och mörk choklad. Mycket lång och något kryddig eftersmak. Fin syra!
Betyg idag: 91
Sannolikt bäst: 2008-2018
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar