Intro

Här delar jag med mig av mina upplevelser av de champagner jag dricker. Jag betygsätter varje vin för att ge en samlad bild av hur jag upplever det vid tillfället för provningen. Min betygsskala är 0-100 och jag är relativt snål när jag delar ut mina poäng. De högsta poängen sparar jag till de riktigt stora upplevelserna! Då och då dyker det även upp mousserande viner från övriga världen eller stilla viner från Champagne.

fredag 21 november 2014

Jacques Ribault Rosé

27 oktober 2014 (Le Val Moret i Magnant, Aube)

Doft: Bärig doft med brända toner. Mineral, hallonbåtar och röda äpplen.

Smak: Utvecklad och bärig. Mineral, vinbär, tranbär, hallon och röda äpplen. Relativt hög syra.

Kommentar: En trevlig roséchampagne! Jacques Ribault håller till i byn Fontette i Aube. Det här var mitt första möte med producenten. Dracks till en lunch på trevliga Le Val Moret i Magnant, en halvtimmes bilfärd sydost om Troyes.

Betyg idag: 77

 Sannolikt bäst: 2015-2018
Upplagd av kl.
Etiketter: , , ,

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom)