Charles Ellner Cuvée de Pompadour

(40 % pinot noir, 30 % chardonnay, 30 % pinot meunier)

11 april 2015 (Malmö Vinfestival)

Doft: Något brödig och något fruktig doft. Inslag av mineral, gula äpplen och rostat bröd. Ganska karaktärslös.

Smak: Torr och något blommig smak med tydliga chardonnaytoner (trots den relativt låga andelen chardonnay i blandningen). Mineral (kalk) och äpplen.

Kommentar: Firman grundades av Charles Emile Ellner i slutet av 1800-talet men det var inte förrän 1972 man fick husstatus. Idag producerar det familjeägda bolaget i Épernay en miljon flaskor champagne om året. Man äger 54 hektar odlingar i 15 byar och druvorna från dessa marker täcker 70 % av det totala behovet. Resterande köps in från kontrakterade odlare. Man undviker konsekvent den malolaktiska jäsningen.

Cuvée de Pompadour är så vitt jag förstår en champagne som är speciellt framtagen för den svenska marknaden. Jag misstänker även att huset inte använder sina bästa druvor för att framställa den! Det här är nämligen en ganska enkel och slätstruken champagne.

Betyg idag: 69

Sannolikt bäst: 2017-2020

Pannier Tradition

(Chardonnay, pinot noir, pinot meunier)

11 april 2015 (Malmö Vinfestival)

Doft: Parfymerad och brödig doft med inslag av gul frukt och jäst.

Smak: Mycket torr, något fruktig och något utvecklad. Bröd, citrus, mineral och gula äpplen.

Kommentar: Pannier grundades 1899 av Louis-Eugène Pannier i Dizy, men 1937 flyttade han företaget till Château-Thierry i Marnedalen. Huset köptes av en grupp odlare 1974 och är idag ett kooperativ.

Betyg idag: 72

Sannolikt bäst: 2017-2020

2010 Balfour Brut Rosé

(46 % pinot noir, 45 % chardonnay, 9 % pinot meunier)

11 april 2015 (Malmö Vinfestival)

Doft: Något blommig och något bärig med inslag av mineral och röda bär.

Smak: Torr och fruktig smak med viss pinot-karaktär. Hallon och citrus med en härlig syra!

Kommentar: Det här är ett engelskt mousserande vin och det är riktigt bra! Det känns komplext och är mycket likt en champagne. Producenten heter Hush Heath Estate och finns i Kent i sydöstra England. Här är de geologiska förutsättningarna närmast identiska med jordmånen i Champagne. Och i likhet med producenter som Ridgeview och Nyetimber försöker Hush Heath Estate också göra så champagnelika viner som möjligt. Enligt uppgift från importören kommer Balfour Brut Rosé att bli tillgängligt på Systembolaget inom kort.

Betyg idag: 80(+)

Sannolikt bäst: 2018-2021

Jacquinot Blanc de Noirs

(100 % pinot noir)

11 april 2015 (Malmö Vinfestival)

Doft: Bärig doft med tydliga pinot-toner. Bl a körsbär och lite läder.

Smak: Torr och bärig smak med inslag av körsbär och jordgubbar.

Kommentar: Huset Jacquinot et Fils finns i Épernay och grundades 1947 av Pierre Jacquinot. Idag är det barnbarnet Jean-Manuel Jacquinot som driver verksamheten vidare tillsammans med sin svärson François Nicolet. Man har 17 hektar egna odlingar.

Denna blanc de noirs görs på pinot noir från en enda vingård. Det är en mycket bra champagne!

Betyg idag: 82

Sannolikt bäst: 2018-2023

2006 Nicolas Feuillatte Brut Chardonnay

(100 % chardonnay)

11 april 2015 (Malmö Vinfestival)

Doft: Fruktig doft med inslag av röda äpplen, nougat och lite apelsin.

Smak: Torr och mycket frisk. Röda äpplen, blodapelsin och nötter. Påtaglig syra.

Kommentar: Det här var en angenäm överraskning! Förvånansvärt bra för att vara en champagne från Nicolas Feuillatte.

Betyg idag: 79(+)

Sannolikt bäst: 2019-2023

Nicolas Feuillatte Brut Réserve

(40 % pinot meunier, 40 % pinot noir, 20 % chardonnay)

11 april 2015 (Malmö Vinfestival)

Doft: Fruktig doft med rostade toner. Inslag av äpplen, päron, persika och rostat bröd.

Smak: Torr och frisk. Äpplen, persika, mineral och äppelskal.

Kommentar: Nicolas Feuillattes standardchampagne är en andefattig och ganska trist historia.

Betyg idag: 60

Sannolikt bäst: 2017-2020

A. Bergère Brut Sélection

(50 % chardonnay, 50 % pinot noir)

11 april 2015 (Malmö Vinfestival)

Doft: Brödig och något fruktig. Inslag av mineral, päron, äpplen och lite grädde.

Smak: Torr, något utvecklad smak av äpplen, mineral och lite grapefrukt.

Betyg idag: 77

Sannolikt bäst: 2017-2022

A. Bergère Brut Nature

(100 % chardonnay)

11 april 2015 (Malmö Vinfestival)

Doft: Frisk, något blommig doft med inslag av mineral och gröna äpplen.

Smak: Mycket ren och torr smak av mineral, omogna gröna äpplen och citrus.

Kommentar: Som namnet antyder är det här en champagne helt utan dosage. Det ger en mycket ren och fräsch upplevelse!

Betyg idag: 78

Sannolikt bäst: 2018-2023

Det här är första inlägget från årets upplaga av Malmö Vinfestival. I år hade mässan, som hölls 10-11 april, till viss del ett italienskt tema varför utbudet av champagne dessvärre var något begränsat. Man kunde också konstatera att inställningen till mässan och oss besökare varierade ganska kraftigt mellan de olika utställarna. Många av importörerna var passionerade entusiaster som knappt ville ta betalt för vinerna de serverade, medan andra, tragiskt nog, verkade ha bestämt sig för att försöka tjäna pengar på slattarna som de hällde upp. Man hade ju önskat att de såg ett värde i att marknadsföra sina viner och att det uteslutande var därför de var där! Det värsta exemplet var nog importören av Kalle Anka-champagnen Armand de Brignac, som ville ha 150 kr för ett litet smakprov! Killen i montern tyckte dessutom det var mer intressant att märket ägs av Jay Z än att informera om vilka druvor och årgångar champagnen bygger på… Jag såg ingen som verkade särskilt imponerad!

Roederer Estate Quartet

(Chardonnay, pinot noir)

4 april 2015 (hemma)

Doft: Utvecklad och fruktig doft med rostade toner. Päron, rostat bröd och gräddkola. Dagen efter framträder tydliga toner av ananas och andra tropiska frukter.

Smak: Utvecklad och fruktig. Relativt enkel, d v s inte särskilt komplex. Inslag av päron, mogen citron och grapefrukt. Ganska kort eftersmak. Dagen efter har det även utvecklats lite tropiska frukter.

Kommentar: Bra eller dåligt – kommentera gärna – men nu har det blivit dags för Champagnebloggen att vidga sina vyer! Dessutom ända bort till Nya världen. Det här är nämligen ingen champagne, utan ett mousserande vin från Kalifornien. Det finns dock en tydlig koppling till Champagne eftersom producenten ägs av Louis Roederer, det anrika champagnehuset i Reims. Roederer Estate grundades 1982 och håller till i Philo i Anderson Valley i Mendocino County i norra Kalifornien. Här gör man respekterade mousserande viner baserade på egna vingårdar och moderbolagets traditioner och kunnande. Målsättningen är uppenbart att göra så champagneliknande viner som möjligt. Man gör fyra olika cuvéer; två årgångslösa och de båda årgångschampagnerna L’Ermitage och L’Ermitage Rosé.

Quartet görs på chardonnay och pinot noir från fyra olika vingårdar. För att få en jämförelse med ”den riktiga” varan hade jag med en nyköpt flaska av Louis Roederers standardcuvée som referensvin. Och i den jämförelsen var amerikanen helt chanslös! Quartet är definitivt ett bra mousserande vin och inte helt olik en champagne, men samtidigt klart enklare, inte lika komplex, som champagnen i glaset bredvid. Mitt sällskap fick testa båda vinerna blint och kände redan på doften vilket av glasen som innehöll champagne.

Till skillnad mot det franska originalet har man dock finessen och känslan att presentera degorgeringsdatum på flaskan! I det här fallet mars 2013. Flaskan köptes på Systembolaget (beställningssortimentet) i december 2013. Då kostade den 186 kr. Idag får man beroende på den starka dollarn betala 240 och då måste man dessutom köpa en hel låda om sex flaskor.

Betyg idag: 77

Sannolikt bäst: 2016-2018

Louis Roederer Brut Premier

(40 % pinot noir, 40 % chardonnay, 20 % pinot meunier)

4 april 2015 (hemma)

Doft: Utvecklad, brödig och något fruktig. Rostat bröd, grädde, vanilj och äpplen. Senare lite brända toner.

Smak: Torr, mycket frisk och något utvecklad. Gröna äpplen, grädde, citrus och hasselnötter.

Kommentar: Louis Roederers standardchampagne är ett vin av hög kvalitet. Den bakomliggande orsaken till det stavas framförallt bra råvara! Till skillnad mot de övriga stora champagnehusen kommer en mycket stor andel, ca tre fjärdedelar, av de druvor man använder från egna odlingar. Och kontrollerar man marken själv är det så klart lättare att säkerställa druvornas kvalitet. Sedan sekelskiftet har bolaget dessutom börjat ställa om allt fler av sina vingårdar till ekologisk/biodynamisk odling, för att man är övertygad om att det leder till högre kvalitet. Ett led i båda dessa strategier var när man häromåret köpte 14 hektar biodynamiskt odlade marker från Leclerc Briant. Ett tecken på att druvkvalitén faktiskt blivit bättre är att man successivt kunnat sänka dosagen i standardchampagnen de senaste åren; från att ha legat kring 11-12 g/l är den nu nere på 8-9 g/l.

Sedan en tid tillbaka har både den här och årgångschampagnerna fått nya etiketter – ett klart lyft jämfört med det gamla utseendet!

Genom att knappa in koden från baksidan av flaskan på producentens hemsida får man reda på att det i det här fallet handlar om cuvée (basårgång) 2010 som buteljerades 2011 och degorgerades 2014.

Dracks som referensvin tillsammans med det amerikanska bubblet Quartet från dotterbolaget Roederer Estate.

Betyg idag: 84(+)

Sannolikt bäst: 2018-2023

Tidigare intryck av denna champagne:

2012-09-07: 83