Intro

Här delar jag med mig av mina upplevelser av de champagner jag dricker. Jag betygsätter varje vin för att ge en samlad bild av hur jag upplever det vid tillfället för provningen. Min betygsskala är 0-100 och jag är relativt snål när jag delar ut mina poäng. De högsta poängen sparar jag till de riktigt stora upplevelserna! Då och då dyker det även upp mousserande viner från övriga världen eller stilla viner från Champagne.

torsdag 14 maj 2015

Jacquinot Blanc de Noirs

(100 % pinot noir)

11 april 2015 (Malmö Vinfestival)

Doft: Bärig doft med tydliga pinot-toner. Bl a körsbär och lite läder.

Smak: Torr och bärig smak med inslag av körsbär och jordgubbar.

Kommentar: Huset Jacquinot et Fils finns i Épernay och grundades 1947 av Pierre Jacquinot. Idag är det barnbarnet Jean-Manuel Jacquinot som driver verksamheten vidare tillsammans med sin svärson François Nicolet. Man har 17 hektar egna odlingar.

Denna blanc de noirs görs på pinot noir från en enda vingård. Det är en mycket bra champagne!

Betyg idag: 82

 Sannolikt bäst: 2018-2023

Upplagd av kl.
Etiketter: , , , ,

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom)