(55 % chardonnay, 45 %
pinot noir)
31 augusti 2017 (hemma)
1989 är en årgång i
Champagne som snabbt hamnade i skymundan mellan de stora åren 1988 och
1990. Och även om många omvärderat årgången på senare tid har den inte alls
samma status som året innan och året efter. Det märks inte minst på
vinauktioner där champagner från 1989 överlag betingar lägre priser än flaskor
från 1988 och 1990. Det finns dock många riktigt bra champagner från 1989 och
årgången har också visat sig vara oväntat lagringsduglig.
Cuvée des Enchanteleurs
är Henriots prestigecuvée. Den räknas allmänt som en av de mest välgjorda
champagnerna på marknaden och håller regelmässigt en mycket hög nivå. Det här
är första gången jag provar 89:an och den är självklart en mycket bra champagne
rent objektivt, men den är långtifrån så storartad som man förväntar sig. Doften
blir riktigt bra efter några timmars luftning, men smakmässigt känns den tyvärr
tunn och något fadd. Det är helt klart den ”sämsta” Cuvée des Enchanteleurs jag
druckit. Champagnen dricks över tre dagar, håller ihop väl men lyfter aldrig
nämnvärt.
Doft:
Utvecklad, komplex och något parfymerad doft med inslag av äpplen, jäst,
grapefrukt, lakrits och knäck.
Smak:
Utvecklad, frisk och torr smak av grapefrukt, gula äpplen, lakrits och persika.
Förvånansvärt tunn.
Betyg idag: 87
Sannolikt bäst: 2012-2018
Mina intryck av senare årgångar (med länkar till
resp inlägg):
Tack för din anteckning om denna champagne!
SvaraRaderaTack själv! Har du druckit den nyligen? Vad tyckte du?
RaderaJag har druckit den igen, tidigare i år, men har inte hunnit skriva om den flaskan än. Den var faktiskt bättre än den jag drack 2017.