Intro

Här delar jag med mig av mina upplevelser av de champagner jag dricker. Jag betygsätter varje vin för att ge en samlad bild av hur jag upplever det vid tillfället för provningen. Min betygsskala är 0-100 och jag är relativt snål när jag delar ut mina poäng. De högsta poängen sparar jag till de riktigt stora upplevelserna! Då och då dyker det även upp mousserande viner från övriga världen eller stilla viner från Champagne.

söndag 6 september 2015

1979 Drappier Carte d’Or

(pinot noir, chardonnay, pinot meunier)

24 juli 2015 (hemma)

Doft: Magisk! Kraftfull, komplex och mogen doft med sherrytoner. Inslag av honung, brioche, torkad frukt, nötter, smör, knäck och rosor.

Smak: Mogen, blommig, torr och något kryddig smak. Jag känner torkad frukt, honung, rosor och ingefära. Samtidigt som den är mogen är den också överraskande vital! 1979 var verkligen en stor årgång i Champagne.

Kommentar: Det här är en fantastisk champagne! Fin, gyllengul färg. Degorgerad i mars 2014. Flaskan köpt vid ett besök hos Drappier i oktober 2014.

Betyg idag: 93

Sannolikt bäst: 2015-2018

Mina intryck av andra årgångar (med länkar till resp inlägg):



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar