(80 % pinot meunier, 15
% pinot noir, 5 % chardonnay)
När:
14 september 2013
Var:
På La Banque i Épernay
Doft:
Brödig doft med inslag av smör och persika och en svag antydan av kaffebönor.
Smak:
Torr, mycket frisk smak med inslag av persika, citrus och citrusskal.
Kommentar: Xavier Leconte är en odlare i Troissy-Bouquigny i Vallée de la
Marne, ett par mil väster om Épernay. På sina 10 hektar mark odlar de framförallt
pinot meunier men även chardonnay och pinot noir. Brut Réserve är till skillnad
från husets enklaste vin, Première Brut, lagrad två år på ekfat.
Betyg idag: 77
Sannolikt bäst: 2015 – 2018
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar